Овен

Ќе се однесувате непромислено. Можно е да ги пропуштите предизвиците. Додека во прашањето поврзано со работата воглавно ќе бидете трезвени практични и внимателни. Во меѓучовечките односи покажувате нетрпение. Ако имате врска иницијативата пртепуштете му ја на партнерот. Кај слободните може да се појави прилика за флерт со личност која е поврзана со работата. Здравје: солидно.

Бик

Чуствувате голем притисок од околината и не ќе можете да се контролирате дури ќе помислите дека имате скриени непријатели. Во љубовта вашите шанси се на миниму. Сепак ве очекува тајна авантура. Во сериозните врски ве советуваме да се контролирате во односот со партнерот затоа што вашето однесување може да ја прекине врската. Здраствената состојба ви е условена од вашата активност.

Близнаци

Не превземајте никаква работа за која не сте сигурни дека можете да ја завршите до крај. Семејните расправии и тврдоглавоста во љубовните односи ќе ви создава немир и потреба нешто да промените во блиските односи. Поканете го партнерот на романтична вечера и ќе бидете со задоволни во неговото друштво. Некои од вас тешко ќе можете да му одолеете на флертови. Здравје; солидно.

Рак

Ви се укажуваат повеќе прилики да запознаете некоклу личности со кои ќе можете да остварите бурна врска. Вие сте на потег да бирате. Може да се случи и малку да претерате со страстите. На работното место ги привршувате работите кои порано сте ги започнале, а за тоа ќе ви биде овозможена пријатна работна атмосфера. Пријатно изненадување на финансиски план.

Лав

Солидните прилики ќе ги прескокнат единствено Лавовите родени во Јули. Ќе ви се заострат семејните односи а треба додатно да се внимава и на љубовните врски, бидејќи ќе бидете склони кон љубомора, вербални судири и чудно расположение. Негувајте го оптимизмот и покажете ги вашите способности ако сте се двоумеле за некое патување тогаш не го одложувајте. Ве очекува интересно пријателство.

Девица

Правилно ќе ја насочите вашата енергија и потребата за делување, така да ќе можете да направите чуда. Спојот на срцето и главата ќе ви помогне и во работата и во приватните одлуки особено ако сте родени во Септември. Немојде да да дозволите грешите од минатото да се повторат или да ве вовлечат во нов круг без излез. Со вашата прониклива интелигенција збогатете ја страста и победите. Здравје: солидно.

Вага

Ви престои решавање на проблемот кој подолго време ве мачел и ве блокирал. Во секој случај ќе имате среќа и успех, па и во финансиите. Некои од вас ќе имаат успех и во новата деловна соработка. Најубаво ќе се чуствувате во вашиот дом. И на емотивен план ве очекува среќа ќе уживате во друштвото на вашиот партнер, а слободните ќе бидат почитувани и барани од спротивниот пол. Здравје: добро.

Скорпија

Нагласен е вашиот интелект и ќе се покажете како одличен набљудувач, уверлив говорник во важните преговори. Вашите планови се менуваат, но добро е да разговарате за сите можности, па да ги искористите моќните познанства за сопствено издигнување. Внимавајте на судири и нервози. Финансиската ситуација ви е сложена. Позанимавајте се малку повеќе во врска со вашето здравје.

Стрелец

Од пријателите денес можете да очекувате сосоема конкретна помош, што ќе ви олесне околу донесувањето на некои одлуки како и решавање на некои проблеми. Ако имате план да му се доближите на некоја личност од спротивниот пол најпрво дознајте дали личноста е слободна, дури потоа прејдете во офанзива. Ако неодамна сте започнале нова емотивна врска немојте да си поигрувате.Здравје: многу добро.

Јарец

Ќе размислувате и ќе разговарате за вашата иднина, но заклучокот нема да зависи од вас. Привлечноста на новите предизивици кои носат патување и пошироки промени ви одговараат додека пак во финансиската неизвесност сепак се смирува топката и ве враќа во пореални кругови. Избегнувајте да пресудувате во семејните ситуации и посветете се на сегашните обврски. Здравје: ви треба повеќе одмор.

Водолија

Објективните околности нема да ви дозволат работата да ја доведете до крај. Без грижи тоа ќе трае многу кратко така што ќе имате време се да поправите. Постои можност да заминете на некој службен пат. На љубовен план ве очекува средба со некоја за вас сродна душа, затоа прилагодете ги своите постапки, навики и потреби ако сакате да ја задржите покрај себе. Здравје: во добра форма сте.

Риби

Искористете ги поволните прилики или нечија наклонетост како би си ја поправиле вашата финансиската состојба. Одлучете се за кредит, позајмица, распрашајте се за предностите на осигурување или стипендија. Можевби ќе се почуствувате нападнати па со соспствена агресивност да Одговорите на туѓа дрскост можат да ви донесат кавги и јавни пресметки. Здравје: нестабилно, нагли издигнувања, пад на енергијата, умор и стрес.

ОВЕН

Мирен ден е пред вас и ова темпо одамна не сте го почувствувале. Претходно секогаш брзавте некаде и не успевавте да ги завршите целосно обврските, но откако го успоривте темпото, завршувате сѐ без притисок и стрес. Немате доволно сила за секојдневните активности, зголемете го внесувањето на витамини и минерали.

БИК

Некои колеги се обидуваат да ве изнервираат од ден во ден, немојте да си го дозволите тоа, особено ако сте свесни дека тоа е нивната цел. Мудроста е важна не само во работата туку и во љубовта, пријдете му на проблемот свесно и рационално и не дозволувајте да изгубите контрола над своите мисли.

БЛИЗНАЦИ

Ако денес имате недоразбирање со некој деловен партнер, вие не сте криви за тоа. Зачувајте ја смиреноста како и секогаш и не им давајте можност на другите да ве изнервираат. Внимавајте што и говорите на саканата личност, само една погрешна изјава може да доведе до тоа да бидете сфатени погрешно и да настане кавга.

РАК

Ако ве наговорува деловниот партнер да направите нешто надвор од своите деловни способности, тоа треба да ви биде опомена да не го правите она што не смеете. Емотивно сте неисполнети, но не е така лесно да напуштите сѐ и да запознаете нова личност толку бргу. Мора добро да размислите пред да донесете конечна одлука.

ЛАВ

Сѐ уште немате влијание врз колегите за да им кажувате што да прават, но се надевате дека денес ќе дојде до решение на некои конфликти од претходно и дека конечно на вистински начин ќе ги распоредите деловните обврски. На тој начин секој ќе знае што треба да направи. Не наоѓате заеднички јазик со саканата личност во последно време и се чувствувате како никој да не ве разбира.

ДЕВИЦА

Се чувствувате исцрпено затоа што работите од утро до мрак, но немате кому да се жалите поради тоа, ќе добиете совет да ја промените работата но моментално не можете да го направите тоа. Внесувајте доволно здрави намирници за да имате сила и енергија да ги завршите сите обврски во текот на денот.

ВАГА

Долго чекате одговор на вашата моментална ситуација на работа и полека губите надеж дека надредените воопшто се занимаваат со вашиот проблем. Ако не можете да најдете заеднички јазик со саканата личност и доколку немате исти цели, сите ваши планови ќе паднат во вода.

ШКОРПИЈА

Не дозволувајте да ви биде криво доколку сте пропуштиле можност да напредувате на работното место, којзнае зошто е тоа добро, ќе имате уште една шанса во иднина за тоа. Плановите се прават за да се реализираат, а вие и вашиот партнер досега ниеден план не сте исполниле.

СТРЕЛЕЦ

Ако првиот впечаток за деловниот партнер е позитивен, тоа не значи дека е реален. Обидете се добро да процените пред да заклучите за каква личност станува збор. Симпатии постојат помеѓу вас и еден познаник, но никако да дојде до ситуација да се зближите и подобро да се запознаете.

ЈАРЕЦ

Не го одбивајте предлогот за соработка од колегата само затоа што не се вклопува во вашиот досегашен стил. Понекогаш мора да се прилагодите на условите на пазарот и денес е идеална пригода за тоа. Не можете да се согласите со партнерот околу некои заеднички цели и сега тоа ви се одбива од глава, мора да прифатите некои работи кои не ви одат од рака.

ВОДОЛИЈА

Нема време за експериментирање на деловно поле, досега сте применувале една тактика, таа се покажала како успешна и држете се до неа и понатаму. Сакате флертот да ве доведе до некоја нова авантура, некои нови емоции, но бидете реални со своите очекувања за да не се разочарате.

РИБИ

Изјавите на вашите соработници нема да ви се допаднат, но ако подобро размислите, можеби се во право, не го давате својот максимум во последно време и треба да го промените тоа. Успехот во љубовта не е исто што и среќа во неа. Ако сте имале многу врски, тоа не значи дека во нив сте биле среќни и исполнети.

Болоњезе сос е едно од најпознатите јадења во светот, но вистинската тајна на неговиот вкус лежи во традицијата на градот Болоња. Ова кулинарско богатство, познато како рагу ала болоњезе, се подготвува со векови и претставува симбол на италијанската гастрономија.

За разлика од верзиите што често се подготвуваат надвор од Италија, оригиналниот болоњезе сос не се прави брзо, туку полека и со трпение. Главните состојки се мелено говедско и свинско месо, зеленчук (кромид, морков и целер), панчета, бело вино, млеко и малку домати. Она што го прави посебен е долгото варење на ниска температура – најмалку два до три часа – кое создава густ, кремаст и богат сос.

Иако денес многумина го служат со шпагети, италијанските готвачи препорачуваат таљателе, широки тестенини кои совршено ја впиваат аромата на сосот.

Како се готви вистински болоњезе сос?

Подготовката започнува со пржење на ситно исечкан зеленчук на тивок оган, додека не омекне. Потоа се додава панчетата за да ја ослободи својата арома, па меленото месо кое се пржи додека не ја смени бојата. Следува белото вино кое целосно треба да испари, а потоа се додаваат доматите, млекото и малку морско оревче. Од овој момент започнува најважниот дел – бавното варење.

„Тајната на болоњезе сосот е трпението,“ велат готвачите од Болоња. Долгото готвење му дава длабочина на вкусот и го претвора во сос каков што со векови ја освојува Италија и светот.

Болоњезе сос – повеќе од рецепт

Ова јадење не е само уште една комбинација на состојки, туку културно наследство кое ја претставува италијанската љубов кон храната. Вистинскиот болоњезе е доказ дека за добар вкус е потребно време, внимание и посветеност.

Извор: City Magazin