Lifestyle
Познат готвач открива каде грешиме кога правиме пире од компири

Пирето од компири е омилен прилог во многу домаќинства, особено за јадења со месо и риба. Меѓутоа, иако изгледа лесно за подготовка, според познатиот британски готвач Маркус Веринг, многу луѓе прават истите грешки кога го подготвуваат овој популарен прилог.
Маркус Веринг, готвач кој ја водеше ресторантската кујна на ресторанот „Маркус Белгравиа“ со Мишелин ѕвезда, го сподели својот рецепт за пире од компири во својата книга „Marcus Everyday“. Тој открива некои од најчестите грешки што ги прават многу домаќинки и готвачи, а кои може да го направат пирето помалку вкусно или со неправилна текстура.
Што прават повеќето луѓе погрешно кога прават пире?
„Млекото, путерот, солта и биберот често се користат во пирето за да се подобри вкусот, но сепак, извлекувањето на совршено пире не е толку лесно колку што изгледа“, вели Веринг. За да го добиете најдоброто пире од компири, тој препорачува следниве важни точки:
Рамномерно сечење на компирите
За пирето да биде кремасто и со добра текстура, важно е компирите да бидат со слична големина. Откако ќе ги измиете, излупите и исушите компирите, треба да ги исечете на коцки со иста големина. Ако не го направите ова, помалите парчиња ќе се сварат побрзо и ќе впијат премногу вода, додека поголемите парчиња ќе останат неварени. Рамномерното сечење на компирите е клучно за совршено пире.
Варијте ги компирите на тивок оган
Многумина погрешно ги варат компирите на висока температура, но според Веринг, компирите треба да се варат на тивок оган. Ако компирите се сварат на превисока температура, надворешната страна ќе биде сварена пред средината, што ќе резултира со невкусно и водено пире. Важно е компирите да се варат на умерен оган, така што ќе се сварат рамномерно и ќе добијат совршена текстура.
Не брзајте после варењето
Клучниот совет што го дава Веринг е „не брзајте“. Откако компирите ќе се сварат, треба да се исцедат и да се остават да отстојат околу пет минути. Ова ќе овозможи вишокот течност да се исцеди, а топлината ќе навлезе во јадрото на компирот, што ќе ја подобри текстурата и ќе овозможи полесно комбинирање со путер, сирење или кајмак.
Трик за совршено пире
„Кога компирите се целосно сварени, но не се распаднат, исцедете ги и оставете ги да отстојат неколку минути. Потоа, благо протресете ги и вратете ги во тавата, но не на оган. Компирите треба да бидат доволно жешки за да го впијат путерот“, додава Веринг.
Со овие совети, вашето пире од компири ќе биде кремасто, вкусно и со совршена текстура, како од ресторанот!
Извор: B92
Lifestyle
Фикусот не ви успева: најчестите грешки и како да ги избегнете

Фикусот е едно од најпопуларните собни растенија – изгледа прекрасно, освежува секоја просторија и создава чувство на природна хармонија. Но, иако многумина го сакаат, малкумина успеваат да го одржат во добра форма. Ако вашето растение почнува да ги суши или фрла лисјата, тоа е знак дека правите една од најчестите грешки.
Премногу вода – најголемиот непријател на фикусот
-
Најчеста причина зошто фикусот пропаѓа е прекумерното наводнување.
-
Корените почнуваат да скапуваат, а листовите да паѓаат.
-
Многумина, од желба растението да успее, го полеваат секој втор ден – што е вистинска катастрофа за фикусот.
Како да препознаете дека сте претерале со вода?
-
Листовите пожолтуваат.
-
Стеблото омекнува.
-
Од саксијата се шири непријатен мирис.
Фикусот сака почвата да се исуши помеѓу наводнувањата. Најдобро е да го полевате еднаш неделно, а во зима уште поретко.
Светлина и место – пребирлив карактер
-
Фикусот не сака директно сонце, но не толерира ниту темни агли.
-
Најдобро расте на место со дифузна светлина, блиску до прозорец, но без директни зраци.
-
Ако постојано го преместувате, може да „се навреди“ и да почне да фрла лисја.
Да, и атмосферата во домот влијае
-
Фикусот реагира и на емоционалната клима.
-
Ако во домот има стрес, брзање или нервоза, растението може да се влоши.
-
Ова го потврдуваат многу љубители на растенија кои забележале дека мирната енергија влијае позитивно врз растот.
Совети за здрав и среќен фикус
-
Полевајте го наутро, еднаш неделно, со вода на собна температура.
-
Не прскајте ги листовите ако воздухот е ладен.
-
Избегнувајте често преместување.
-
Дајте му внимание и малку нежност – и да, можете дури и да разговарате со него.
Извор: Nezavisne
Lifestyle
Три едноставни решенија за ослободување од муви

Со зголемувањето на температурите, мувите стануваат сè почести гости во нашите домови и дворови. Тие се досадни, слетуваат на храната и мебелот, а со тоа ја нарушуваат удобноста и хигиената. Летото им дава идеални услови за брзо размножување, па затоа е корисно да знаеме едноставни начини како да ги држиме подалеку.
Свеќи со есенцијални масла
-
Свеќите со есенцијални масла, особено од цитронела, се еден од најефикасните начини за одбивање на муви.
-
Мувите не го поднесуваат ниту мирисот на бор и лаванда, што ги прави одличен избор за вашиот дом или балкон.
-
Внимавајте: есенцијалното масло од бор може да биде токсично за домашни миленици, па избегнувајте го ако имате кучиња или мачки.
Привлекување пчели и други природни непријатели
-
Мувите природно ги избегнуваат пчелите, бидејќи овие инсекти ги бранат своите извори на храна.
-
Засадете лаванда, вербена или мачкина трева, бидејќи нивниот мирис и боја привлекуваат пчели и одбиваат муви.
-
Во градината можете да привлечете и други природни непријатели на мувите, како пајаци и жаби, кои природно ќе го намалат нивниот број.
Домашна стапица за муви
-
Лепливите ленти и стапици се брзо и практично решение за дома или во двор.
-
Можете сами да направите домашна стапица од пластично шише или тегла:
-
Исечете ја горната третина и свртете ја навнатре за да создадете инка.
-
Додадете мамка како шеќерна вода, овошен сок или парче презреано овошје.
-
За поголема ефикасност, ставете капка детергент за да не можат мувите да избегаат.
-
-
Поставете ја стапицата во близина на канта за ѓубре или на место каде што често има муви. Кога ќе се наполни, доволно е да ја испразните и повторно да ја наполните.
Извор: RadioSA
Lifestyle
Ако сакате да изгледате помлади за само 30 дена – воведете ги овие 5 навики

Без скапи препарати, агресивни третмани и нереални ветувања. Овие едноставни навики нема да ви ги избришат годините, но ќе ви ги избришат трагите од стресот и уморот. А тоа е веќе голема промена.
Тајната на младешкиот изглед не е во лабораторија, ниту во филтрите на Instagram. Таа е во вашиот начин на живот – во малите детали што ги повторувате секој ден. Навиките го обликуваат вашето лице, вашиот тен и впечатокот што го оставате.
Ако им дадете само еден месец, ќе слушнете пофалби од типот: „Изгледаш свежо“, „Си одморена ли?“.
Еве ги петте навики што можат да ви ја вратат свежината и виталноста:
1. Спијте како да е најскапиот третман
Сонот е најмоќниот природен козметички третман. За време на длабокиот сон, телото произведува колаген, ги обновува клетките и го „ресетира“ системот.
-
Легнувајте во исто време секоја вечер.
-
Исклучете екрани барем 30 минути пред спиење.
-
Одржувајте темна и тивка соба.
За еден месец ќе забележите помалку брчки околу очите и посвеж изглед на кожата.
2. Јадете бои и пијте со намера
Не е потребна диета – потребна е разновидност.
-
Овошје, зеленчук, јатки, маслиново масло.
-
Храна богата со витамин Ц, омега-3 и антиоксиданси.
-
Гола чаша вода пред секој оброк.
Хидратацијата е најевтиниот, но и најпотценет начин за блескав тен.
3. Држењето е вашиот природен лифтинг
Силата не значи големи мускули, туку стабилно тело.
-
Правете кратки тренинзи дома – чучњеви, планк, лесни вежби.
-
Потсетувајте се да одите исправено – замислете конец што ве влече нагоре.
Добро држење веднаш ве прави да изгледате посигурно, помладо и поелегантно.
4. Опуштете го лицето
Многумина несвесно го држат лицето во грч – стегнати усни, набрано чело, стегната вилица.
-
Секојдневно проверувајте: дали чело ви е збрчкано? дали усните се стегнати?
-
Свесно опуштете ги микро-мускулите со неколку длабоки вдишувања.
По еден месец, ќе имате помек и посмирен израз – исто како по одмор.
5. SPF – вашиот секојдневен штит
Без заштита од сонце нема младешки изглед. УВ зраците полека го уништуваат колагенот и ја прават кожата постара.
-
Секое утро нанесувајте крем со SPF 30 или повеќе.
-
На лицето, вратот, деколтето и рацете.
-
Дури и кога е облачно или зима.
По еден месец, кожата ќе биде порамномерна, посветла и посвежа.
Заклучок
Не ви требаат чуда за да изгледате помлади. Ви требаат конзистентност и свесен избор на навики. Овие пет чекори не се скапи и не бараат многу време – а ефектот ќе го видите и вие и сите околу вас.
Извор: Superzena
-
Кичево18 часа
ОВР Кичево лиши од слобода кичевчанка која вчера на „Магистрален пат“ возела со брзина 107 км/ч
-
Кичево15 часа
Играорците на КУД „Бисер“ од Кичево во Полска, се натпреваруваат за најубава македонска носија на меѓународен фестивал
-
Хороскоп1 ден
Хороскоп за понеделник (18 август)
-
Спорт8 часа
(ВИДЕО) Кичевски „ФК Напредок“ со полна пареа ги започна припремите за новата сезона, сонот е познат – „Враќање на победничките патеки“
-
Хороскоп7 часа
Хороскоп за вторник (19 август)
-
Македонија1 ден
Во Штипската болница вчера бил донесен работник од Бангладеш, се повредил при работа
-
Скопје2 дена
Ноќеска скопјанец предизвикал сообраќајка, пијан 3,30 промили алкохол во крвта
-
Временска прогноза21 час
Се чини полека летните горештини попуштаат, денес повторно нестабилно си повремен пороен дожд во попладневните часови