Овен

Ќе се соочиш со тензија помеѓу дневните обврски и желбата за авантура. Творческиот поттик и шармот ти помагаат да блеснеш. Нов љубовен интерес или освежување на односот е можно.

Бик

Длабока рефлексија на работа и љубов. Венера го поткрепува романтизмот и хармонијата. Финансии се стабилни, додека успехот зависи од трпеливоста и прилагодувањето.

Близнаци

Комуникацијата е твојот најсилен адут денес. Поддржана од Венера, љубовта е игрива и весела. Финансиските можности се преку креативни колаборации или инвестиции.

Рак

Емоциите те поттикнуваат кон личен и професионален раст. Љубовта носи нежност и поддршка, а можен е нов љубовен почеток. Финансиите околу стабилни, но внимавај на ризици.

Лав

Блескаш! Енергијата е твоја – лидерски пројави, креативни потфати и страстни однос тонат во твоја корист. Венера ја истакнува твојата харизма. Финансиско вложување во креативни проекти носи среќа.

Девица

Внатрешна борба меѓу желбата за ред и желбата за слобода. Фокусот од Меркур во твојот знак помага да се справиш со обврските. Љубовта бара отвореност, а финансиските одлуки – внимателност.

Вага

Социјалноста и преговорите се твојата предност. Венера ја поткрепува хармонијата во односите. Работата и финансиските можности доаѓаат преку соработка. Балансот и креативниот израз се клучни.

Скорпија

Фокусот е на кариерата и стабилноста. Односите носат длабочина и доверба. Финансиските планови треба да се поместат внимателно, но упорноста донесува успех.

Стрелец

Месечината во твојот знак те полни со самодоверба и желба за нови искуства. Љубовта е лесна и харизматична, а можни се финансиски шанси преку патување или учење.

Јарец

Потребно е да најдеш рамнотежа меѓу одмор и работа. Односите се интензивни, но Венера ја омекнува комуникацијата. Малите финансиски победи се можни ако го следиш интуицијата.

Водолија

Соработката и групните проекти нудат напредок. Љубовта е свежа и инспиративна. Финансиски успех е можно преку иновативни идеи и флексибилност.

Риби

Креативноста и дипломатијата те водат кон напредок, иако обврските бараат внимание. Венера помага да се изразиш емотивно. Финансиите бараат трпеливост и добра стратегија.

Кога помфритот дома излегува мек или тврд, решението често е едноставно: кратко потопување во газираниот пијалак што веќе го имате во фрижидер (Coca-Cola, Pepsi или сличен). Овој трик создава крцкава кора, а внатрешноста останува мека и воздушеста.

Мета-наслов: Крцкав помфрит дома – трик со газиран пијалак
Мета-опис: Научете како да направите златен, крцкав помфрит со кратко потопување во газиран пијалак, плус точни температури, време и професионални совети.
Клучни зборови: крцкав помфрит, домашен помфрит, газиран пијалак, совршен помфрит, рецепт за помфрит

Состојки

• 800 г компири (салатни/цврсти – Yukon Gold, Agria или слични)

• 300–400 мл газиран пијалак (не диетален)

• Масло за пржење (сончогледово или кикирики)

• Сол по вкус

Подготовка – чекор по чекор

1. Сечење: Излупете и исечете компири на стапчиња 8–10 мм.

2. Потопување: Покријте ги со газиран пијалак 20–30 минути.

3. Цедење и сушење: Процедете и многу добро исушете со кујнска хартија (влагата = мек помфрит).

4. Прво пржење (бланширање): 6–7 минути на 160°C до светло жолто, без да заруменат. Извадете и оставете 10 минути да „одморат“.

5. Второ пржење (крцкава кора): 2–3 минути на 185–190°C до златна боја и крцкавост.

6. Зачинување: Посолете веднаш по вадење, додека се жешки.

Зошто функционира трикот со газираниот пијалак

• Мехурчињата CO₂ помагаат површината побрзо да се исуши во маслото → поизразена коричка.

• Шеќерите од пијалакот поттикнуваат побрзо златеење (Maillard), без да го менуваат вкусот на компирот.

• Киселоста нежно ја „стегнува“ површина за порамномерно пржење.

Профи совети за совршен резултат

• Дебелина = конзистентност: Еднакви стапчиња пржат рамномерно.

• Температура е клуч: Ако немате термометар, фрлете мало парче компир – треба веднаш да „проработи“ со ситни меурчиња.

• Не ја преполнувајте тавата/фритезата: Пржете во серии за да не падне температурата.

• Послужување: Посолете веднаш и сервирајте на решетка, не на чинија – пареата ја омекнува коричката.

Алтернатива без газиран пијалак

• Потопете во ладна вода 30 минути, затем избришете и пред второто пржење лесно поспрајте со 1 лажица пченкарен скроб – дава слична крцкавост.

Чести грешки (и како да ги избегнете)

• Влажни компири: секогаш сушете темелно.

• Едно пржење: прескокнувањето на двојното пржење дава мека кора.

• Ниска температура: резултира со мрсен и блед помфрит.

• Предолго натопување во пијалак: над 30–40 минути може да потемни пребрзо – држете се до препорачаното време.

Брзи додатоци за ресторански шмек

• Зачини: пушена пиперка, лук во прав, бибер, сува мајчина душица.

• Дип: мајонез+ ситно рендан лук + лимон; или јогурт + сенф + копар.

Со овие чекори ќе добиете златен, крцкав помфрит кој конкурира на најпознатите ланци – дома, секојпат.

Извор: Alo

TikTok најави голема промена во својата платформа – во следните недели ќе воведе гласовни пораки до една минута, како и можност за испраќање фотографии и видеа директно во приватни и групни разговори.

Што е ново?

Корисниците ќе можат:

• Да испраќаат до 9 датотеки одеднаш (фотографии или видеа).

• Да користат опцијата и во групни разговори и во приватни пораки.

• Да испраќаат гласовни пораки до 60 секунди.

Важно ограничување е тоа што фотографија или видео не може да биде прва порака во разговорот.

Конкуренција со Messenger и Snapchat

Оваа промена е дел од стратегијата на TikTok за да стане директен конкурент на Messenger и Snapchat, кои одамна нудат вакви опции.

Минатата година, TikTok додаде групни разговори за до 32 учесници, а сега ги проширува можностите за интеракција со мултимедијални пораки.

Фокус на безбедноста

TikTok воведува и дополнителни мерки за заштита на младите:

• Под 16 години: нема пристап до пораки.

• 16–18 години: автоматска заштита што блокира фотографии со голотија.

• 18+ години: можност самостојно да ја вклучат или исклучат оваа заштита.

TikTok станува повеќе од апликација за видеа

Со овие новитети, TikTok сака да стане централно место за комуникација, а не само платформа за кратки клипови.

Ова е јасен сигнал дека компанијата се стреми да ја позиционира апликацијата како сериозен конкурент во светот на пораки и дигитална комуникација.

Извор: Telegraf