Следете не

Магазин

Дали знаете зошто швајцарските сирења имаат дупчиња?

Објавено пред

на

Швајцарското сирење секогаш се опишува како сирење со дупчиња. Има цврсто тело и орев, но сладок вкус. Исто така, има многу малку сол во споредба со другите сирења, вели др. Марк Џонсон, истакнат научник во Центарот за истражување на млечни производи на Универзитетот во Висконсин.

Првпат е направен во 14 век во Швајцарија, поточно на Алпите.

„Тоа беше тврдо сирење кое имаше долг рок на траење и лесно можеше да се транспортира по планините каде што се произведуваше. Денес, пак, терминот швајцарско сирење не се однесува на тоа од каде доаѓа сирењето, туку на видот на сирењето, на тоа како се произведува сирењето – објасни тој.

„Производителите на сирење додаваат посебна бактерија наречена Propionibacterium shermanii. Оваа бактерија ферментира млечна киселина и произведува јаглерод диоксид. Јаглерод диоксидот се собира на одредени места во сирењето и создава големи меурчиња. Ниту едно друго сирење не ја користи оваа култура, освен швајцарското и другите верзии на швајцарско сирење, како што се baby Swiss, Maasdam, Jarlsberg и Emmentaler“, објаснува др. Марк Џонсон.

Можете ли да купите швајцарско сирење без дупки?

„Швајцарското сирење без дупки се нарекува „слепо швајцарско“, но тоа се смета за недостаток. Ако видите сирење означено со швајцарско кое нема дупки, тоа не е вистинско швајцарско сирење и нема да го има вкусот или текстурата што ја барате“, објасни тоj

/rd.com.

Храна

Направете домашен кечап – без хемикалии и адитиви

Објавено пред

на

Фото: Dennis Klein @ unsplash

Кечапот е еден од најчестите додатоци на трпезата – совршено се комбинира со помфрит, бургери, печени компири и многу други јадења. Сепак, индустриските верзии често содржат шеќер, адитиви и конзерванси.

Затоа, ви претставуваме рецепт за домашен кечап – поздрав, повкусен и без непотребни хемикалии.

Состојки

  • 5 кг домати

  • 300 г шеќер

  • 100 г сол

  • 150 г густина

  • 100 мл оцет

  • малку оригано

  • 2 г конзерванс (опционално)

Подготовка

  1. Измијте ги доматите, излупете ги и изблендирајте ги. Ако имате машина за мелење домати, уште подобро.

  2. Истурете го добиениот сок во тенџере и варете додека не се свари на околу четири литри.

  3. Додадете шеќер, сол, густина, оцет и оригано, па мешајте додека смесата не почне да се згуснува.

  4. На крај, по желба додадете конзерванс и измешајте добро.

  5. Истурете го топлиот кечап во стерилизирани тегли или стаклени шишиња.

  6. Затворете ги цврсто, свртете ги наопаку и оставете ги така 48 часа. Потоа чувајте ги на ладно место.

Зошто домашниот кечап е подобар избор?

  • Без хемикалии и адитиви

  • Поприроден и поздрав вкус

  • Можете да ја прилагодите количината на шеќер, сол и зачини според свој вкус

  • Одличен начин за користење свежи домати во сезоната

Извор: RadioSA

Прочитај повеќе...

Магазин

Серијата Xiaomi 16 носи големи промени и два Pro модели

Објавено пред

на

Фото: Amanz @ unsplash

Премиум серијата паметни телефони на Xiaomi досега секогаш се состоеше од три модели – основен, Pro и Ultra. Првите два традиционално се појавуваат најпрво во Кина на есен, а потоа основниот и Ultra излегуваат на глобалниот пазар во февруари.

Оваа година, сепак, може да донесе големи промени. Според најновите гласини, Xiaomi 16 серијата ќе добие дополнителен уред – односно, покрај стандардниот модел, ќе бидат претставени и два Pro модели.

Едниот ќе има покомпактен екран од 6,3 инчи, додека вториот ќе дојде со поголем панел од 6,8 инчи. Првите информации денес протекоа токму за помалата Pro верзија.

Спецификации на помалиот Pro модел

  • Чипсет: Snapdragon 8 Elite 2

  • Главна камера: 50 MP (сензор 1/1,28 инчи)

  • Дополнителни камери: перископска телефото + ултраширока

  • Скенер: ултразвучен, под екранот

  • Батерија: 6300 mAh со безжично полнење

  • Заштита: висока отпорност на прашина и вода

Достапност надвор од Кина

Историски, Pro моделите на Xiaomi ретко излегувале надвор од кинескиот пазар. Засега останува неизвесно дали оваа традиција ќе продолжи или двете Pro верзии ќе бидат достапни глобално.

Извор: Index

Прочитај повеќе...

Магазин

Кога треба да ги замените HDMI каблите?

Објавено пред

на

Фото: Srattha Nualsate @ pexels

HDMI 2.1 носи значителни предности во однос на HDMI 2.0 – поголема брзина, подобар звук и можност за 4K на 120 Hz. Додека старите кабли сè уште работат, новите ви овозможуваат да го искористите целиот потенцијал на модерните уреди.

Зошто е важен HDMI 2.1

  • Поголема брзина на пренос – HDMI 2.0 поддржува до 18 Gbps, додека HDMI 2.1 достигнува 48 Gbps.

  • Подобра графика за гејмери – конзоли како PlayStation 5 и Xbox Series X можат да прикажат 4K резолуција на 120 Hz, нешто невозможно со постарите кабли.

  • Подобрен аудио пренос – HDMI 2.1 овозможува поквалитетен звук преку eARC, што е особено важно за саундбари и домашни кино системи.

Кога да преминете на HDMI 2.1

Иако стандардот беше воведен уште во 2017 година, денес е сè поважен бидејќи:

  • Сè повеќе телевизори, конзоли и плеери го користат.

  • Дури и со најава на HDMI 2.2, оваа верзија ќе остане релевантна со години.

  • Цената е прифатлива – квалитетен кабел од 1,8 метри може да се најде за под 10 долари.

Дали старите кабли сè уште имаат корист?

  • Да, HDMI 2.0 каблите можат да се користат за:

    • постари телевизори

    • дополнителни монитори

    • ретро конзоли

    • канцелариски уреди

  • Не, ако сакате да го добиете максимумот од:

    • PS5

    • Xbox Series X

    • Apple TV 4K

Заклучок

Преминот кон HDMI 2.1 кабли не е повеќе прашање на избор, туку неопходност за секој што сака да ја искуси најдобрата слика и звук. Со оглед на тоа што каблите се евтини и лесно достапни, ова е едноставна надградба што вреди веднаш да се направи.

Извор: Benchmark

Прочитај повеќе...

Facebook

Последни објави

Спорт3 часа

Фудбалската репрезентација на Македонија до 16 години убедливо ја победи Црна Гора на пријателскиот меч одигран вчера на „Билјанини Извори“ во Охрид

Македонската фудбалска репрезентација до 16 години забележа убедлива победа од 3:0 против селекцијата на Црна Гора на пријателскиот натпревар кој...

Македонија3 часа

УЈП: Фирми во Македонија не исплатиле плати и придонеси на своите вработени

Голем број компании не ги испочитуваа законските обврски за јули. УЈП испрати опомени. Според податоците на Управата за јавни приходи...

Кичево4 часа

Претставници од КУД „Бисер“ – Кичево се натпреваруваат за најубава народна носија на фестивалот во Полска, да им дадеме македонска поддршка

Меѓународниот фестивал на фолклорот на планинските предели кој се одржува во Закопане во срцето на Полските Карпати, на платото во...

Храна4 часа

Направете домашен кечап – без хемикалии и адитиви

Кечапот е еден од најчестите додатоци на трпезата – совршено се комбинира со помфрит, бургери, печени компири и многу други...

Магазин4 часа

Серијата Xiaomi 16 носи големи промени и два Pro модели

Премиум серијата паметни телефони на Xiaomi досега секогаш се состоеше од три модели – основен, Pro и Ultra. Првите два...

Магазин4 часа

Кога треба да ги замените HDMI каблите?

HDMI 2.1 носи значителни предности во однос на HDMI 2.0 – поголема брзина, подобар звук и можност за 4K на...

Lifestyle4 часа

Зошто е корисно да испиеме чаша вода веднаш по будењето?

Водата е најважниот извор на живот и сочинува околу 60% од нашето тело. Редовната хидратација е клучна за добро здравје,...

Македонија5 часа

(ФОТО) Претрес во Штип, пронајдени оружје и муниција, приведени три лица

На 19.08.2025 во 18:30 часот во Штип, полициски службеници од отсекот за недозволена трговија со дрога и оружје при СВР...

Технологија5 часа

„Microsoft“ ќе ја прекине поддршката за „Windows 11 SE“

Microsoft официјално објави дека ќе ја прекине поддршката за Windows 11 SE – верзијата на својот оперативен систем дизајнирана специјално...

Временска прогноза7 часа

Краткотрајна стабилизација на времето, во петок ќе имаме транспорт на Сахарска прашина, така што атмосферата ќе биде заматена и времето ќе биде спарно

Под влијание на стабилна, сува и топла воздушна маса од југ, односно од Африка, до петок (22 август) времето во...

НАЈЧИТАНИ