Магазин
Дали знаете зошто швајцарските сирења имаат дупчиња?

Швајцарското сирење секогаш се опишува како сирење со дупчиња. Има цврсто тело и орев, но сладок вкус. Исто така, има многу малку сол во споредба со другите сирења, вели др. Марк Џонсон, истакнат научник во Центарот за истражување на млечни производи на Универзитетот во Висконсин.
Првпат е направен во 14 век во Швајцарија, поточно на Алпите.
„Тоа беше тврдо сирење кое имаше долг рок на траење и лесно можеше да се транспортира по планините каде што се произведуваше. Денес, пак, терминот швајцарско сирење не се однесува на тоа од каде доаѓа сирењето, туку на видот на сирењето, на тоа како се произведува сирењето – објасни тој.
„Производителите на сирење додаваат посебна бактерија наречена Propionibacterium shermanii. Оваа бактерија ферментира млечна киселина и произведува јаглерод диоксид. Јаглерод диоксидот се собира на одредени места во сирењето и создава големи меурчиња. Ниту едно друго сирење не ја користи оваа култура, освен швајцарското и другите верзии на швајцарско сирење, како што се baby Swiss, Maasdam, Jarlsberg и Emmentaler“, објаснува др. Марк Џонсон.
Можете ли да купите швајцарско сирење без дупки?
„Швајцарското сирење без дупки се нарекува „слепо швајцарско“, но тоа се смета за недостаток. Ако видите сирење означено со швајцарско кое нема дупки, тоа не е вистинско швајцарско сирење и нема да го има вкусот или текстурата што ја барате“, објасни тоj
/rd.com.
Хороскоп
Хороскоп за сабота (8 февруари)

ОВЕН
Сосема просечен работен ден е пред Овните, па со малку поспоро темпо ќе ги завршат сите работни обврски. Просечен ден ве очекува и кога станува збор за љубовните случувања, што не значи дека треба да бидете пасивни. Можни се стомачни тегоби.
БИК
Многу добар работен ден ги очекува Биковите, па ќе имаат можност на професионален и одговорен начин да ги завршат започнатите обврски. Можна е и нова деловна понуда од некој со кој претходно сте соработувале. Не е поволен ден за отворање некои теми од минатото, обидете се евентуалните несогласувања со драгата личност да ги решите со компромис. Здравјето е одлично.
РАК
Многу добар почеток е пред Раковите, без многу форсирање и со одлично темпо ги завршуваат сите обврски навреме. Убав ден може да очекувате и на љубовно поле, каде што ќе доживеете барем едно пријатно изненадување. Чувајте се од настинки.
ЛАВ
Имате многу обврски, но ги извршувате со успорена динамика. Потрудете се да избегнете недоразбирања со личности кои имаат авторитет врз вас. Многу поволен ден на љубовно поле, доколку сте одлучиле да остварите некои љубовни замисли. Само напред! Здравјето е одлично.
ДЕВИЦА
Имате многу работа, посебно поврзана со сферата на комуникација и организација, каде што се очекува од вас да ги засукате ракавите и да тргнете напред со полна пареа. Позанимавајте се со сопствените приоритети и реално согледајте ја актуелната љубовна ситуација, каде што е извесно дека е потребно да направите почетни чекори кон подобрување на односот. Здравјето е во ред.
ВАГА
Фокусот би требало да ви биде на завршувањето на заостанатите обврски кои се дел од вашиот работен план, за да избегнете потенцијални компликации. Поволни се аспектите за да успеете да остварите барем една љубовна замисла, на обострано задоволство. Уживајте. Здравјето е многу добро.
ШКОРПИЈА
Ќе имате многу ангажмани во текот на денешниот ден. Причини за загриженост и преголемо брзање немате и затоа не дозволувајте другите да ви вршат притисок. Доколку сте задоволни со актуелната љубовна ситуација нема причини за грижи, но доколку сакате нешто да промените послушајте ја својата интуиција. Здравјето е сосема солидно.
СТРЕЛЕЦ
Иако сте соочени со голем број обврски не се обидувајте да завршите сѐ на сите страни, туку своите зацртани обврски да ги распределите на етапи. Ова е одличен ден искрено и со целосно внимание да и се посветите на саканата личност. Уживајте! Болки во грлото.
ЈАРЕЦ
Сѐ оди како што треба, само добро организирајте се и не се оптеретувајте со нереални деловни цели. Без значајни пресврти на љубовно поле во однос на вчерашниот ден. Сѐ би требало да функционира во најдобар ред. Посветете доволно време на одмор.
ВОДОЛИЈА
Иако ве очекуваат обврски на сите страни, нема причина за нервоза, бидете трпеливи и малку подобро организирајте се. Обидете се да избегнете ситни расправии и недоразбирања, не вреди да трошите енергија на работите кои во суштина не се толку важни. Осцилации на крвниот притисок.
РИБИ
Потенцијалните несогласувања со деловните соработници во сегментот на организација и реализација на професионалните 0бврски ќе бараат од вас пофлексибилен пристап без нервози. Не е лош ден за нови познанства, па би било убаво да се потрудите малку повеќе бидејќи не знаете на какво изненадување може да наидете. Слаба циркулација.
Магазин
Amazon изгуби 90 милијарди долари – приходите под очекувањата

Акциите на Amazon паднаа за цели 5% во продолженото тргување по објавувањето на кварталните резултати, бришејќи околу 90 милијарди долари од пазарната вредност на компанијата.
Причината за падот е слабоста во секторот за облак-компјутери (Amazon Web Services – AWS) и пониски од очекуваните прогнози за приходи и профит за првиот квартал од 2025 година.
Нереализирани очекувања за приходите
Amazon предвидуваше приходи во опсег од 151 до 155 милијарди долари за првиот квартал, додека аналитичарите очекуваа 158 милијарди долари.
AWS, облак-единицата на Amazon, забележа раст на приходите од 19%, достигнувајќи 28,79 милијарди долари, но тоа сепак беше под пазарните проценки од 28,87 милијарди долари.
Бавниот раст на AWS се должи на недостигот на компјутерски чипови, наведува раководството на компанијата, пренесува Reuters.
Големите инвеститори бараат побрза заработка
Amazon така им се придружи на Microsoft и Google, кои исто така објавија послаб раст во облак-секторот, што ги загрижи инвеститорите. Сѐ повеќе инвеститори бараат конкретни приноси од вложувањата во вештачката интелигенција (AI).
Amazon продолжува агресивно да инвестира во AI, но пазарот стана нетрпелив поради големите трошоци без побрзи резултати.
Компанијата во декември претстави нови AI модели на својот годишен настан AWS, надевајќи се дека ќе привлече бизнис-корисници и потрошувачи.
Дополнително, на крајот на февруари, компанијата планира да објави нова генеративна верзија на AI-асистентот Alexa, чиј развој е одложен поради проблеми со квалитетот и брзината.
Конкуренцијата не заостанува
Конкурентите Microsoft, Google и Meta исто така ги зголемија инвестициите во AI-инфраструктура, зголемувајќи ги очекуваните капитални трошоци во 2025 година на околу 230 милијарди долари.
Amazon најави оперативен профит во опсег од 14 до 18 милијарди долари за првиот квартал од 2025 година, под просечната проценка на аналитичарите од 18,35 милијарди долари.
Извор: BizPortal
Магазин
WhatsApp ја спречи шпионската кампања насочена кон новинари

WhatsApp минатиот месец ја запре кампањата за шпионски софтвер, која била насочена кон новинари и членови на граѓанското општество, објави компанијата. Кампањата потекнува од израелската компанија за шпионски софтвер Paragon Solutions и влијаела на околу 90 корисници.
Во изјава за The Guardian, WhatsApp потврди дека допрел до засегнатите корисници, нагласувајќи дека има „висока доверба“ дека тие биле цел и „веројатно компромитирани“. Компанијата, која е во сопственост на Meta, исто така испрати наредба за прекин и откажување до Paragon и ги истражува своите правни опции.
Paragon Solutions – нов конкурент на NSO Group
Paragon, кој Reuters го нарече конкурент на Pegasus NSO Group, се претставува како „етичка“ компанија за сајбер-одбрана. Минатата година беше купен од AE Industrial Partners, фирма за приватен капитал со седиште во Флорида.
Неодамнешниот извештај на Wired открива дека американската служба за имиграција и царина во септември 2024 година потпишала договор вреден 2 милиони долари со Paragon.
WhatsApp веќе тужеше шпионска компанија
Во 2019 година, WhatsApp ја тужеше NSO Group за таргетирање на 1.400 корисници, меѓу кои новинари, активисти и владини претставници. Оттогаш, NSO Group е прогласена за одговорна.
„Ова е уште еден доказ зошто компаниите за шпионски софтвер мора да бидат одговорни за нивните незаконски дејствија“, изјави портпаролот на WhatsApp, Задех Алсавах, за The Verge.
„WhatsApp ќе продолжи да ја штити способноста на луѓето да комуницираат приватно.“
Извор: The Verge.
-
Кичево2 дена
Рекапитулар на сработеното во „ЈЗУ Општа Болница“ – Кичево, по првите шест месеци од новото раководство, кичевчани заслужуваат подобро!
-
Кичево1 ден
Од испукана петарда, малолетничка од Кичево се здобила со повреди констатирани во Општата Болница
-
Хороскоп1 ден
Хороскоп за петок (7 февруари)
-
Кичево6 часа
Неделна и викенд акција на производи само во „АТВА Маркети“ – Кичево, купувајте и заштедете!
-
Хороскоп2 часа
Хороскоп за сабота (8 февруари)
-
Свет7 часа
(ВИДЕО) Кина изгради 160 километри автопат со автономни машини на вештачка интелигенција, без човечка асистенција
-
Временска прогноза14 часа
Нè очекува суво време со ниски температури
-
Спорт1 ден
Познати противниците на младата репрезентација на Македонија за ЕП 2027 во Албанија и Србија