Следете не

Магазин

Храна и наследство: француски багет на списокот на УНЕСКО

Објавено пред

на

Веројатно нема многу работи кои се посуштински француски од багетите.

Впрочем, во Франција секој ден се произведуваат околу 16 милиони долги лебови.

Сепак, во последниве години, традиционалните пекари се борат да опстанат бидејќи на пазарот има се повеќе големи супермаркети.

Но, сега е време да се прослави багетата, бидејќи УНЕСКО, Организацијата за образование, наука и култура на Обединетите нации, го вклучи во листата на „нематеријално културно наследство“.

УНЕСКО објави дека ги додала „занаетчиството и културата на лебот од багет“ на списокот од 600 други артикли, придружувајќи му се на францускиот производ со традиционалното правење чај во Кина и корејскиот маскиран танц познат како талхум – и двете беа вклучени во првата половина од оваа година.

Неговата листа „го слави францускиот начин на живот“, рече шефицата на УНЕСКО Одри Асуле, додавајќи: „Багетата е секојдневен ритуал, структурен елемент на оброкот, синоним за споделување и дружење“.

„Важно е овие вештини и социјални навики да продолжат да постојат и во иднина.

„Ни завидува цел свет“

Точното потекло на багетата не е познато: некои сугерираат дека лебот го нарачал францускиот император Наполеон бидејќи војниците најлесно го носат, додека други велат дека е создаден подоцна – леб што работниците лесно го кинат и го споделуваат во Париз.

Други му признаваат на австриски пекар од 1830-тите за обликот на багетата.

Сепак, багетата каква што ја знаеме денес официјално го добила своето име пред нешто повеќе од 100 години – во 1920 година.

Тогаш беа поставени строги правила за тоа што се квалификува како багета – стандардизирана на 80 сантиметри и 250 грама.

Имаше дури и фиксна цена до 1986 година.

До средината на 20 век, багетата ја освои Франција.

Но, од 1970 година, 400 занаетчиски пекари се затвораат секоја година, а вкупниот број низ Франција падна од 55.000 на 35.000 денес, според новинската агенција АФП.

Сепак, тој останува централен за францускиот идентитет, а претседателот Емануел Макрон рече дека багетата е „завидна на целиот свет“.

За занаетчиите пекари кои остануваат посветени на долгиот леб, вестите од средата дојдоа како почит на занаетот што го усовршија.

„Багетата е брашно, вода, сол, квасец – и знаењето на мајсторот“, вели Доминик Анрахт, претседател на Федерацијата на пекарите.

Бејкерот Присила Хејерц за АФП изјави дека тоа е „основен производ“, но „што влијае на сите социо-културни категории, без разлика дали сте богати, сиромашни… не е важно, сите јадат багети“.

/APF

Магазин

За напредување на вашите мускули при вежбање, следните вообичаени грешки треба да ги одбегнувате

Објавено пред

на

ФОТО: Unsplash.com @ Morrow Solutions

Изградбата на мускули и зајакнувањето на телото започнуваат веднаш штом ќе почнете да тренирате. Но, по одредено време, мускулите можат да се приспособат на истите вежби и да престанат да реагираат со нов напредок.

„Секој тренинг носи одредено подобрување, но за мускулите да продолжат да се развиваат, мора да ги стимулирате на правилен и паметен начин.“ – вели тренерот Денис Бојл, сопственик на фитнес центар

Многумина се соочуваат со период во кој тренираат редовно, но резултатите стагнираат. За да продолжите да напредувате, неопходно е да ги предизвикувате вашите мускули со нови пристапи и да ги избегнувате следниве вообичаени грешки.

Грешка 1: Ги запоставувате нозете

Често се фокусираме на горниот дел од телото градите, рацете, рамениците, а ги занемаруваме нозете, иако најсилните мускули се токму таму. Тренингот на нозете и глутеусот поттикнува ослободување хормони кои придонесуваат за општата сила. Почнете со клекнувања и исчекори, а потоа воведете и други вежби за долниот дел од телото.

Грешка 2: Претерано долго трчање

„Долгото трчање не е целосно губење време, но е близу до тоа“, вели Мајк.
Причината е што телото брзо се навикнува на повторувачки движења, па така трчањето не ги активира мускулните влакна кои се клучни за согорување масти и зајакнување. Наместо тоа, пробајте интервално трчање: 30 секунди брзо, една минута одмор повторено 10 пати. Ова ќе ја подобри вашата аеробна издржливост и ќе ви даде поефективно кардио.

Грешка 3: Преспоро кревање тежини

Побрзите движења при кревање тежини водат до побрз напредок.
Зошто?
Бидејќи на тој начин се активираат мускулните влакна задолжени за зголемување на мускулната маса. Следниот пат обидете се да кревајте со поголема експлозивност — тоа ќе го зголеми срцевиот ритам и ќе помогне во намалување на телесната тежина.

Грешка 4: Премногу се држите до комфорната зона

Не е доволно да ги правите само вежбите кои ви се лесни или добро познати. Вистинските спортисти активно работат на своите слабости.
Мајк советува почесто да се вежбаат сложени и предизвикувачки движења, како кревање шипка или влечење на шипка со тежина на сопственото тело. Овие вежби се тешки, но носат значајни резултати.

Прочитај повеќе...

Хороскоп

Хороскоп за петок (28 ноември)

Објавено пред

на

Овен
Денес, комуникацијата со луѓето е многу подобра од вообичаеното, искористете ја. Наизглед безначајна идеја во разговор со пријателите може да се претвори во нешто големо, што дури може да ви донесе и приход. Внимавајте да не го запоставите партнерот.

Бик
Вашата денешна решителност може да ве однесе далеку, затоа не дозволувајте другите да ве поколебаат во вашите планови. Работевте напорно во претходниот период, а сега ви се исплати. Можни се мали несогласувања, затоа избегнувајте расправии со блиски луѓе.

Близнаци
Ве очекуваат некои промени кои би можеле да бидат многу добри за вас, затоа не ги отфрлајте на почетокот. Ќе наидете на мали пречки при реализација на вашите планови, но со вашата креативност лесно ќе ги надминете. Ако сепак ви се чини дека не можете сами, побарајте помош од пријателите, тие се со вас.

Рак
Пред вас е ден од бајките, ѕвездите се целосно на ваша страна! Гледајте на работите од поинаков агол од вообичаеното, читајте меѓу редови што ви кажуваат луѓето – не се обидуваат да ве измамат, но на овој начин ќе дојдете до одлични идеи. Се чувствувате одлично.

Лав
Фокусирајте се на работата во првиот дел од денот, правете колку што можете повеќе бидејќи денес можете се. Попладне, одвојте време за дружење за да ги наполните батериите. Внимавајте на исхраната, склони сте кон дебелеење.

Девица
Добро сте организирани, но денес се околу вас е во хаос и тоа не ви оди баш најдобро. Потпрете се на колегите за полесно да го поминете денот на работа. Односот со партнерот е добар.

Вага
Многу сте креативни и тоа ви помага да постигнете одлични резултати на работа денес. Еден од вашите пријатели не е сосема искрен со вас, отворете ги очите. Можна е главоболка, пијте повеќе вода.

Шкорпија
Сакате сите да обрнат внимание на вас денес, а ако тоа не се случи, нема да бидете во право. Проверете сè што правите на работа двапати бидејќи сте склони кон грешки. Слободно, можно е личност од минатото повторно да стапи во контакт со вас.

Стрелец
Стрелците кои се занимаваат со некоја креативна работа денеска ќе бидат особено инспирирани. Доста се двоумите, па би било добро да избегнувате да носите одлуки денес доколку можете. Одете на стоматолог превентивно.

Јарец
Сè ви оди толку глатко, што и самите сте воодушевени. Користете го за да завршите што е можно повеќе обврски. И вашата комуникација е подобра од вообичаено, па можете да решите некои стари несогласувања. Бидете физички поактивни.

Водолија
Поминете го денот правејќи нешто што ве исполнува, тоа е единствениот начин да ја избегнете нервозата. Ќе уживате да поминувате време со блиски луѓе. Здравјето ви е одлично, но би било добро да се одморите уште малку.

Риби
Некои непланирани настани би можеле малку да ве вознемират, но разговорот со пријателите ќе ви помогне да најдете рамнотежа. Направете нешто што ве релаксира, било да е тоа читање, одење, слушање музика… Не дозволувајте вашиот партнер да страда поради вашата нервоза.

Прочитај повеќе...

Lifestyle

„Travelers Cycling Macedonia“ – Кичево ја лансира првата андроид мобилна апликација за велосипедизам во Македонија

Објавено пред

на

ФОТО: Unsplash.com @ Óscar Aguilar Elías

Пред неколку недели во употреба е пуштена првата мобилна апликација за велосипедизам во Македонија – „Travelers Cycling Macedonia“. Апликацијата има за цел да го поттикне користењето на велосипедот како здраво превозно средство, како и да им помогне на велосипедистите полесно да се движат низ урбаните средини и да дојдат до потребните информации.

Во оваа почетна фаза, апликацијата е достапна ТУКА само за Android корисници, а во текот на следната година планирано е проширување и за други уреди и платформи.

Со споделувањето на информацијата, ќе придонесеме за промоција на здрави навики, одржлива мобилност и развој на велосипедската заедница во Кичево и во државата.

За потсетување, „Travelers Cycling“ е неформална, непрофитна група посветена на поддршка на велосипедистите и развој на велосипедската култура. На платформата може да се најдат бројни корисни информации: велосипедски патеки, паркинг-локации, сервиси, пумпи, интересни совети, новости, календар со настани, временска прогноза, препораки за облека додека возите и многу повеќе.

ТУКА ќе најдете повеќе информации за „Travelers Cycling

Прочитај повеќе...

Facebook

Последни објави

Магазин1 час

За напредување на вашите мускули при вежбање, следните вообичаени грешки треба да ги одбегнувате

Изградбата на мускули и зајакнувањето на телото започнуваат веднаш штом ќе почнете да тренирате. Но, по одредено време, мускулите можат...

Хороскоп12 часа

Хороскоп за петок (28 ноември)

Овен Денес, комуникацијата со луѓето е многу подобра од вообичаеното, искористете ја. Наизглед безначајна идеја во разговор со пријателите може...

Македонија20 часа

Бензините остануваат исто, додека Дизелот од ноќеска со нова намалена цена за литар

Малопродажната цена на ЕУРОДИЗЕЛ (Д-Е V), се намалува за 2,50 ден/лит, во однос на малопродажната цена утврдена со одлуката за...

Lifestyle21 час

„Travelers Cycling Macedonia“ – Кичево ја лансира првата андроид мобилна апликација за велосипедизам во Македонија

Пред неколку недели во употреба е пуштена првата мобилна апликација за велосипедизам во Македонија – „Travelers Cycling Macedonia“. Апликацијата има за...

Кичево22 часа

ОВР Кичево поднесе кривична за лице од скопско, најдена банкарска картичка употребил за купување на производи

ОВР Кичево поднесе кривична пријава против Ќ.И. (47) од скопското село Палиград, поради постоење основи на сомнение за сторено кривично...

Македонија1 ден

АМСМ: На патниот правец Отешево – Сирхан, поради одрон на патот, сообраќајот се одвива по една сообраќајна лента

Внимание на патниот правец Отешево – Сирхан, поради одрон на патот, сообраќајот се одвива по една сообраќајна лента, рано утрово...

На денешен ден1 ден

Времеплов: На денешен ден – 27 ноември

На денешен ден 27 ноември, важни историски настани кои се случиле во различни години и делови од светот. Еве краток преглед...

Временска прогноза1 ден

Попоски: Врнежите од дожд не престануваат, особено внимание во недела, каде можни се врнежи од снег и на превоите до 1000 нмв.

Под влијание на циклонска активност со центар над Медитеранот и на поладен воздух од север до недела (30 Ноември) во...

Хороскоп1 ден

Хороскоп за четврток (27 ноември)

ОВЕН Не се потпирајте премногу на другите луѓе и на она што го слушате што не е потврдено. Ако одлучите...

Македонија2 дена

„ЛУКОИЛ Македонија“ во своите малопродажни објекти го враќа купувањето со „VISA“ дебитните и кредитни картички, од денес во целосна функционалност може да се користат услугите за плаќање

По краткиот прекин предизвикан од според најверојатно технички околности, услугата со „VISA“ картичките е нормализирана и граѓаните повторно можат без...

НАЈЧИТАНИ