Следете не

Магазин

Храна и наследство: француски багет на списокот на УНЕСКО

Објавено пред

на

Веројатно нема многу работи кои се посуштински француски од багетите.

Впрочем, во Франција секој ден се произведуваат околу 16 милиони долги лебови.

Сепак, во последниве години, традиционалните пекари се борат да опстанат бидејќи на пазарот има се повеќе големи супермаркети.

Но, сега е време да се прослави багетата, бидејќи УНЕСКО, Организацијата за образование, наука и култура на Обединетите нации, го вклучи во листата на „нематеријално културно наследство“.

УНЕСКО објави дека ги додала „занаетчиството и културата на лебот од багет“ на списокот од 600 други артикли, придружувајќи му се на францускиот производ со традиционалното правење чај во Кина и корејскиот маскиран танц познат како талхум – и двете беа вклучени во првата половина од оваа година.

Неговата листа „го слави францускиот начин на живот“, рече шефицата на УНЕСКО Одри Асуле, додавајќи: „Багетата е секојдневен ритуал, структурен елемент на оброкот, синоним за споделување и дружење“.

„Важно е овие вештини и социјални навики да продолжат да постојат и во иднина.

„Ни завидува цел свет“

Точното потекло на багетата не е познато: некои сугерираат дека лебот го нарачал францускиот император Наполеон бидејќи војниците најлесно го носат, додека други велат дека е создаден подоцна – леб што работниците лесно го кинат и го споделуваат во Париз.

Други му признаваат на австриски пекар од 1830-тите за обликот на багетата.

Сепак, багетата каква што ја знаеме денес официјално го добила своето име пред нешто повеќе од 100 години – во 1920 година.

Тогаш беа поставени строги правила за тоа што се квалификува како багета – стандардизирана на 80 сантиметри и 250 грама.

Имаше дури и фиксна цена до 1986 година.

До средината на 20 век, багетата ја освои Франција.

Но, од 1970 година, 400 занаетчиски пекари се затвораат секоја година, а вкупниот број низ Франција падна од 55.000 на 35.000 денес, според новинската агенција АФП.

Сепак, тој останува централен за францускиот идентитет, а претседателот Емануел Макрон рече дека багетата е „завидна на целиот свет“.

За занаетчиите пекари кои остануваат посветени на долгиот леб, вестите од средата дојдоа како почит на занаетот што го усовршија.

„Багетата е брашно, вода, сол, квасец – и знаењето на мајсторот“, вели Доминик Анрахт, претседател на Федерацијата на пекарите.

Бејкерот Присила Хејерц за АФП изјави дека тоа е „основен производ“, но „што влијае на сите социо-културни категории, без разлика дали сте богати, сиромашни… не е важно, сите јадат багети“.

/APF

Хороскоп

Хороскоп за сабота (16 август)

Објавено пред

на

Овен (21.03 – 20.04)

Сe натпреварувате и ги докажувате сопствените вредности. Сакате да ја убедите околината на некои свои замисли. Не можете да избегнете нервоза и покрај тоа што сте урамнотежени. Доколку размислувате за патување ќе ви биде полесно. Нема да можете да се сопрете ниту за минута и постојано ќе ви надоаѓаат креативни идеи за нови теми на разговор.

Бик (21.04 – 21.05)

Денес ќе бидете едноставно неодоливи. Ќе плените со остроумност и подготвеност за преземање на смели потези. Нема да дозволите други да ве ограничуваат и бестрашно ќе го покажувате вашиот немирен дух. Изразете се без воздржување, ова е ваш ден, ова е ден за незаборавни моменти.

Близнаци (22.05 – 22.06)

Имате чувство дека нешто убаво се приближува кон вас, но не можете да ги најдете точните зборови за да го опишете тоа претчувство. Не си ни обидувајте. Дозволете позитивните емоции да завладеат со вас. Добро ќе ви дојде каква било физичка активност, па не се затворајте дома.

Рак (22.06 – 22.07)

Вие секогаш брзате да стигнете до целта со најмал број на потези, но денес нема да можете да стигнете до успехот по пократкиот пат. Ќе треба да вложите многу повеќе труд од вообичаено. Сепак, тоа не треба да ве разочарува. На крајот повторно ќе видите дека трудот се исплати. Отстранете ги вашите нереални очекувања.

Лав (23.07 – 22.08)

Неколку обврски нема да ви дозволат релаксирано да го започнете денот, но затоа пак ќе надоместите со опуштена вечер во која вашите желби ќе бидат на прво место. Во хармонија сте со себеси и тоа доаѓа од добрата комуникација со околината. Егото ви е нахрането и имате многу среќни моменти.

Девица (23.08 – 22.09)

Свесни сте за целта што е пред вас, затоа и трпеливо грабите кон целта. Обврските ги извршувате со зголемена доза концентрација. Мотивирани и амбициозни сте, затоа ќе успеете. Бидете позитивни и сe ќе дојде во вистинско време. Не размислувајте само на негативните работи, сфатете дека во животот има и нешто позитивно.

Вага (23.09 – 22.10)

Секогаш можете да избирате меѓу две работи. Потрудете се да го искористите слободното време квалитетно ако сакате да се наполните со енергија. Инвентивноста ви помага со леснотија да ги остварите работите обврски. Искористете го организаторскиот талент, ентузијазмот и желбата за големи достигнувања.

Шкорпија (23.10 – 21.11)

Не одете таму каде што не сте повикани и не го правете она што не е од вас побарано. Правилата и обичаите се темел за здрави односи па затоа придржувајте се до нив ако сакате квалитетен однос со другите луѓе, особено на ден како што е овој. Ќе откриете како насмевката и топлиот збор подобро делуваат од негодувањето.

Стрелец (22.11 – 21.12)

Енергијата на денот е топла и разумна што прилично ќе одговара на вашиот карактер. Пронајдете начин како посилно да се поврзете со своите пријатели и драги лица. Покажете им на лицата околу вас колку тие ви значат.

Јарец (22.12 – 20.01)

Денес е уште еден одличен ден за вас. Сите работи по природен пат ќе се наместат на своето место, а вие нема да треба да се потрудите околу тоа. Денес би можело да остварите некои многу важни контакти па задржете ги отворени сите начини на комуникација кои можете.

Водолија (21.01 – 19.02)

Морате да се приспособите на околината ако сакате да избегнете проблеми. Постојано сте опкружени со непријатни случки кои сакате да ги скриете од блиските. Не обвинувајте некого, сами сте виновни за таквата состојба. Лошо се организирате и си создавате беспотребни обврски.

Риби (20.02 – 20.03)

Лошо се организирате и си создавате беспотребни обврски. Планетите имаат големо влијание над вас, искористете го тоа. Намалете ги дневните активности и повеќе време посветете му на одморот. Разумно распределувајте ги парите.

Прочитај повеќе...

Хороскоп

Хороскоп за петок (15 август)

Објавено пред

на

ОВЕН
Колку и да се согласува човек денес со вас и идеите што ги имате, подеднакво ќе изрази незадоволство, ќе ве критикува и остро ќе се спротивстави на се што ќе предложите. Не дозволувајте малите нешта да ве исфрлат од такт, секогаш ќе има некој што не е среќен и никогаш нема да можете да ги направите апсолутно сите луѓе среќни. Останете верни на себе.

БИК
Прифатете покана за патување само ако успеете да изработите нешто што е важно за вас и е поврзано со работата. Во спротивно, обидете се да решите с over по телефон или одложете го за друг ден. Денес ќе имате многу интересен пристап кој ќе ги заинтригира луѓето што ги среќавате денес. Не плашете се да блефирате или манипулирате.

БЛИЗНАЦИ
Не ги игнорирајте деловните обврски и сите заостанати работи што треба да ги решите до понеделник. Само кога ќе направите се што треба, ќе можете да се опуштите во мир и да се посветите на саканата личност. Денот е идеален за романтика и интимни разговори фокусирани на планирање на иднината. Слободно планирајте шопинг или излегување на вечера.

РАК
Не преземајте премногу ризици или сметајте премногу на факторот среќа. Бидете реални и цврсто на земја инаку ќе му верувате на личност која нема чесни намери и така, во најлош случај, ќе изгубите многу пари. Колку и да имате силна самодоверба, нешто во вашиот приватен живот ќе го промени она што беше сигурно.

ЛАВ
Не се соочувајте со проблемите што ќе излезат на површина денес. Имено, ќе бидете доста промислени и склони да размислувате за ситуациите на поинаков начин. Покрај тоа што ќе ги доведете работите во прашање, во исто време ќе ви биде многу полесно да дефинирате с everything што не ви одговара, но не брзајте или не се потпирајте на интуицијата.

ДЕВИЦА
Денес, се ќе ви успее, не расипувајте со трошење пари што сеуште ги немате, претерување со флертување или комплименти, или одвојување премногу време за пороци или луѓе кои не го заслужуваат тоа. Не ви требаат пари за да се забавувате. Останете подалеку од тајни работи бидејќи тие ќе бидат откриени многу скоро.

ВАГА
Има многу да понудите, затоа не ограничувајте се и не мислете дека некој друг е подобар од вас. Денот е идеален за патувања кои се поврзани со идни работни места и дополнителни извори на приход. Присуствувајте на настани каде што можете да сретнете некој од старите деловни партнери, но оставете време и за љубов.

ШКОРПИЈА
Оставете го утрото да се занимавате со семејните обврски и домашните работи, а потоа слободно одете на терен или направете кафе со личност што не сте ја виделе долго време. Посветете ги повеќето од вашите денови на себе и опкружете се со луѓе кои имаат слични интереси како вас. Откако некој ќе ви ја открие својата тајна, вие подобро ќе се разберете.

СТРЕЛЕЦ
Денот е идеален за воведување новини во се што е поврзано со секојдневниот живот, односно домот и домувањето. Личноста со која сте блиски јасно ќе ви каже дека е подготвена да ви ги даде сите потребни ресурси, како и поддршка. Кога станува збор за работа, не избегнувајте да зборувате за иднината. Работете на самодоверба за да се пофалите себеси.

ЈАРЕЦ
Денес, ќе ви биде тешко да се потпрете на сопствената интуиција, па затоа пред да донесете какви било големи одлуки поврзани со финансиите или приватниот живот, задолжително консултирајте се со личност од кругот на пријатели. Вие нема да можете да ги контролирате своите емоции за да кажете нешто што не го мислите, претпочитајте да се држите подалеку од саканите луѓе.

ВОДОЛИЈА
Слободно забавувајте се, но истовремено држете се надвор од проблеми. Кога станува збор за парите, не се согласувајте со сомнителни услови или навлегувајте во работни места што се на работ на законот. Во приватниот живот, внимавајте да не повредите нечии чувства, не е време да предизвикате проблеми или да ги засрамите оние што ги сакате.

РИБИ
Слободно слушајте ја вашата интуиција ако ви кажува да преземете дополнителни обврски или да заработите хоби. Денот ќе биде исполнет со неочекувани, но позитивни настани. Промените во околината исто така се веројатни и иако ќе се плашите од некои, тоа всушност ќе ве доведе до многу подобра иднина и ќе ви помогне да станете подобри.

Прочитај повеќе...

Технологија

„Google“ го унапредува начинот на прикажување на батеријата за слушалки на „Android“

Објавено пред

на

ФОТО: Unsplash.com

Google воведува подобрен визуелен приказ за статусот на батеријата на слушалки и нивните футроли на Android уредите, овозможувајќи поконкретни и поатрактивни информации за корисниците.

Досега, Android прикажуваше само мала икона со процент под секој поврзан уред. Со новото ажурирање на Google Play Services (верзија 25.30.31), корисниците добиваат редизајниран скокачки прозорец кој нуди појасен и подетален приказ на батеријата.

Во новиот интерфејс, секоја слушалка и футролата добиваат обоени прстени околу иконите, со симболи над нив што укажуваат на тековниот статус – на пример, симбол на молња кога се полни. Под секој прстен јасно се прикажува процентот на батеријата за левата и десната слушалка, како и за футролата.

Дополнително, кога футролата се користи за полнење на слушалките, системот прикажува зелени прстени со икона што укажува на испразнување, визуелно доловувајќи дека уредите се во процес на полнење – нешто што претходно недостигаше.

Важно е да се напомене дека оваа новина се однесува само на проширениот приказ, додека компактниот преглед на батериски проценти останува непроменет. Новиот дизајн исто така се усогласува со прстенестиот дисплеј во деталите за Bluetooth уредите, кој се појави со Android 15 QPR2 на Pixel уредите.

Извор: Android Central

Прочитај повеќе...

Facebook

Последни објави

Хороскоп4 часа

Хороскоп за сабота (16 август)

Овен (21.03 – 20.04) Сe натпреварувате и ги докажувате сопствените вредности. Сакате да ја убедите околината на некои свои замисли....

Кичево8 часа

На „Стража“ предмалку се случила сообраќајка помеѓу мотор и автомобил

Предмалку од извори на терен дознаваме дека формиран е поголем сообраќаен метеж поради случена сообраќајка на превој „Стража“, во непосредна...

Кичево13 часа

За прв пат во Македонија и Кичево, од манастирската фарма на „Богородица Пречиста,“ свежо, органско кравјо млеко и сирење

Со радост ве известуваме дека за прв пат во Македонија, манастирот Богородица Пречиста, познат по својата долга и развиена сточарска...

Македонија14 часа

(ВИДЕО) МВР со кампања за безбедно возење на е-тротинети

МВР и РСБСП со заедничка кампања за намалување на бројот на повредени лица кои управуваат електрични тротинети. Преку видео едукативен...

Спорт16 часа

Македонскиот „дијамант“ повторно пред вратите на Наполи? Тоа би било посебен момент за клубот и неговите фанови

Торино продолжува со обидите да го доведе Елиф Елмас назад во своите редови, но трансферот се соочува со сериозни пречки....

Занимливости17 часа

Во Македонија возиме драстично поевтино гориво за разлика од соседството?

Во следната недела во соседна Србија, цената на дизелот ќе биде пониска, имено литар еуродизел чини 192 динари, додека цената...

Култура17 часа

Денес се празнува „Откривањето и преносот на моштите на Светиот првомаченик и архиѓакон Стефан“, еден од четирите празници посветени на овој светец.

На денешен ден, односно 15 август, православните христијани го празнуваат „Откривањето и преносот на моштите на Светиот првомаченик и архиѓакон...

Македонија18 часа

МВР: Изминатите два дена 1455 сообраќајни прекршоци на територија на цела држава, 348 за брзо возење

Во текот на изминатите два дена (13./14.08.2025) како резултат на редовните сообраќајни контроли што ги реализириаат полициските службеници од сите...

Македонија18 часа

Кај возач на возило, сопственост на ЈЗУ „Здравствен дом“ – Берово, била пронајдена дрога, возачот бил лишен од слобода

На 14.08.2025 околу 22 часот на ул. „Браќа Миладинови” во Виница од страна на полициски службеници од ПС Виница во...

Спорт19 часа

Рома најблиску до Санчо, крилниот напаѓач на „црвените ѓаволи“

Џејдон Санчо, крилниот напаѓач на Манчестер Јунајтед, би можел наскоро да ја продолжи кариерата во Рома. Италијанскиот клуб започна конкретна...

НАЈЧИТАНИ