Следете не

Lifestyle

Храна која е ултра-обработена, но не е лоша за вашето здравје

Објавено пред

на

Исхраната богата со ултра-обработена храна и нејзините ризици

Многу студии ја поврзаа исхраната богата со ултра-обработена храна со зголемен ризик од хронични здравствени проблеми, како што се срцеви заболувања, дебелина и рак.

Но, не се сите ултра-обработени производи штетни.

Ултра-обработената храна е широка категорија, а експертите сметаат дека постои потреба за дополнително истражување на овие производи. Некои од нив не се толку штетни како што се претпоставува. На пример, студија од 2024 година, објавена во The Lancet Regional Health – Americas, покажала дека некои ултра-обработени производи, како леб, ладни житарки, јогурт, млечни десерти и солени грицки, не се поврзани со истите ризици за здравјето на срцето како што се зашеќерените пијалоци и преработеното месо.

Како ја објаснува оваа ситуација Бони Тауб-Дикс

Овие наоди укажуваат на важноста од разгледување на ултра-обработените производи од различни аспекти, вели Бони Тауб-Дикс, водителка на подкастот за медиуми, креатор на веб-страницата BetterThanDieting.com и авторка на книгата „Прочитај го пред да го јадеш: од етикетата до масата“.

„Не треба сите ултра-обработени производи да се осудуваат“, додава Тауб-Дикс за Health, нагласувајќи дека „некои од овие производи можат да бидат корисни и практични, обезбедувајќи лесен начин да се задоволат диететските потреби“.

Недостаток на јасност во дефиницијата

Таа исто така посочува дека неодреденоста во дефинирањето на тоа што всушност претставува ултра-обработена храна придонесува за конфузија околу кои производи треба да се избегнуваат. Додека термините „нездрава храна“ и „ултра-обработена храна“ се користат во сличен контекст, „ултра-обработена“ опфаќа многу поширока категорија.

Како дефинираат ултра-обработените производи?

Иако постојат разлики во дефинициите, Тауб-Дикс ги објаснува ултра-обработените производи како „намирници кои се значително изменети при производството и кои содржат додадени шеќери, нездрави масти, натриум и вештачки состојки“.

Еве пет намирници кои се технички ултра-обработени, но не се толку лоши за вас како другите:

1. Леб од цело зрно

„Освен ако не станете наутро и не џвакате стебленце пченица, лебот што го јадете (дури и ако е од цело зрно, органски и ‘природен’) е високо обработен“, рече Тауб-Дикс.

Сепак, преработката не ги намалува здравствените придобивки од цели зрна. Американското здружение за исхрана известува дека пченичното брашно од цело зрно задржува многу повеќе хранлива вредност за време на мелењето и печењето отколку рафинираното брашно и лебот. Лебот од цело зрно обезбедува влакна, витамини од групата Б и есенцијални хранливи материи кои можат да помогнат во поддршката на варењето и да го намалат ризикот од срцеви заболувања.

Совет: Побарајте цело зрно пченица, овес или јачмен како прва состојка и проверете кратка листа на состојки.

2. Преработено месо

Преработеното месо кое се храни со трева е подобар избор од месото кое се храни со жито. Студија од 2022 година покажала дека говедското месо одгледувано на пасишта има многу поголема содржина на омега-3 масни киселини и алфа-линоленска киселина, што го прави поздраво за срцето.

Совет: Изберете месо хрането со трева за подобра хранлива вредност.

3. Хумус

Хумусот понекогаш може да содржи многу адитиви кои го прават ултра-обработен (додадени конзерванси, ароми и натриум). Сепак, едноставниот хумус базиран на наут често содржи само неколку состојки и обезбедува влакна и малку протеини.

Совет: Изберете хумус со маслиново масло или високоолеинско сончогледово масло за додадена корист за здравјето.

4. Јогурт

Јогуртот доаѓа во широк спектар на опции, од обични незасладени сорти до оние со додадени сладости.

„Јогуртот е преработена храна, а некои јогурти кои се богати со шеќер се како бонбони во кутија“, вели Тауб-Дикс.

Меѓутоа, дури и засладениот јогурт е одличен извор на пробиотици, калциум и протеини, и е поврзан со здравствени придобивки како што се намален ризик од дијабетес тип 2.

Совет: Изберете минимално обработен, обичен јогурт и додадете овошје или мед за природен вкус.

5. Конзервирани мешунки

Конзервираните мешунки понекогаш се сметаат за ултра-обработена храна, но се меѓу најздравите намирници. Тие содржат растителни протеини, влакна и есенцијални хранливи материи.

Совет: Изберете конзервирани мешунки со ниска содржина на натриум и плакнете ги за да ја намалите содржината на сол.

Извор: N1Info

Lifestyle

Како да го исчистите шпоретот без штетни хемикалии: Еден природен трик што сите го имаме дома

Објавено пред

на

Фото: Liliana Drew @ unsplash

Чистењето на шпоретот и рерната знае да биде вистински предизвик, особено кога станува збор за наталожената маснотија и изгорените дамки. Но, решението може да се крие во нешто што веќе го имате во кујната – сода бикарбона.

Зошто маснотиите се толку тврдоглави?

При готвењето, честопати доаѓа до прскање масло и создавање на маснотии кои под дејство на топлината се лепат за површините. Со текот на времето, тие стануваат изгорени дамки кои не се отстрануваат лесно – дури ни со триење и силни детергенти.

Содата бикарбона – природен чистач

Содата е алкална супстанца, додека остатоците од храна и маснотии се кисели. Кога ќе се комбинираат, содата ги неутрализира киселините и ги разградува мастите, правејќи ги полесни за чистење. Дополнително, таа е благо абразивна, што овозможува физичко отстранување на изгорени траги без да ги оштети површините.

Како да подготвите природна паста за чистење

  1. Измешајте сода бикарбона со малку вода за да добиете густа паста.

  2. Пред нанесување, извадете ги решетките од рерната и капаците од ринглите, и ставете ги во топла вода со малку детергент.

  3. Со ракавици, нанесете ја пастата директно на изгорените и масни површини – избегнувајќи ги грејните елементи.

  4. Оставете да стои околу 15 минути.

  5. Избришете со влажна крпа.

За дополнителен сјај – оцет и вода

По отстранувањето на пастата, можете да испрскате мешавина од оцет и вода (1:3). Ова ќе ги отстрани остатоците од сода и ќе им даде дополнителен сјај на површините. На крај, сè пребришете со сува и чиста крпа.

Заклучок

Со едноставни природни состојки како сода и оцет, можете лесно да ги исчистите тврдоглавите дамки на рерната и шпоретот – без хемикалии, без гребење и без непријатни мириси. Овој начин е евтин, ефикасен и безбеден за секој дом.

Извор: Alo

Прочитај повеќе...

Lifestyle

Сè што треба да знаете за перењето фармерки

Објавено пред

на

Фото: Marc Pell @ unsplash

Фармерките се еден од најпопуларните и најносени парчиња облека, но нивното перење често предизвикува дилеми. Дали треба да ги перете после секое носење? На која температура? Што ако се црни?

Во овој текст ќе дознаете како да ги одржувате вашите фармерки за да траат подолго и да го задржат својот изглед.

Температурата е клучна

Иако фармерките се издржливи, перењето на висока температура може да им наштети. Експертите препорачуваат:

  • Избегнувајте 60° или 90°C – овие температури може да предизвикаат собирање, избледување и оштетување на материјалот.

  • Користете ладна или млака вода – тоа го продолжува векот на ткаенината и ја зачувува бојата.

  • Течен детергент е поблага опција од прашокот.

Која програма е најдобра?

Модерните машини често имаат посебна програма за фармерки. Ако вашата ја нема:

  • Изберете програма за деликатна облека или рачно перење.

  • Користете помал број вртежи (обртки) за центрифуга.

Овие поставки помагаат фармерките да ја задржат формата и структурата.

Колку често треба да се перат фармерките?

Не е потребно да ги перете по секое носење. Општа препорака е:

  • На секое трето до петто носење.

Но, ако:

  • Многу се потите

  • Користите креми или лосиони

  • Сте биле многу активни во текот на денот

…тогаш можеби треба да ги перете и почесто.

Како да ги перете црните фармерки?

Црните фармерки избледуваат полесно, затоа:

  • Перете ги наопаку

  • Користете детергент за темна облека

  • Избегнувајте сушење во машина

  • Секогаш користете ладна вода

Црната боја се задржува подолго со овие трикови.

Корисни совети за одржување

  • Носете долна облека под фармерките за да се спречи акумулирање на пот и бактерии.

  • Соблекувајте ги кога сте дома – немојте да ги носите со часови без потреба.

  • Избегнувајте носење во лето ако многу се потите.

  • Исчистете локално дамки наместо веднаш да ги перете.

  • Обесете ги наопаку помеѓу носењата за да се проветрат.

Заклучок

Фармерките не мора да се влошат после неколку перења – со правилна нега ќе изгледаат како нови со години. Користете ладна вода, блага програма и разумна фреквенција на перење за да ги зачувате бојата и структурата.

Извор: Dnevnik

Прочитај повеќе...

Lifestyle

Колку кафе е премногу? Експертите откриваат каде е границата

Објавено пред

на

Фото: Jakub Dziubak @ unsplash

За многу луѓе, кафето е незаменлив дел од секојдневието – посебно наутро. Но, иако има многу здравствени придобивки, важно е да се знае колку е доволно, а кога кафето може да стане ризик по здравјето.

Колку кафе е дозволено дневно?

Според Американската администрација за храна и лекови (FDA), се препорачува дневниот внес на кофеин да не надминува 400 милиграми – што е приближно четири шолји кафе. Но, треба да се има предвид дека кофеин се внесува и преку чаеви, енергетски пијалоци, газирани сокови, па дури и чоколадо.

Голема студија од Харвард, која вклучила речиси 50.000 жени над 30 години, покажала дека консумирање од една до три шолји кафе дневно е поврзано со поздраво стареење, помал ризик од срцеви заболувања и пониска смртност.

Кога станува опасно?

Истражување објавено во 2022 година во Journal of the American Heart Association открива дека луѓето со висок крвен притисок кои пијат многу кафе имаат поголем ризик од срцеви болести. Исто така, некои студии го поврзуваат прекумерното консумирање кафе со зголемен ризик од деменција.

Како да знаете дали претерувате?

Не секој организам реагира исто на кофеин. Кај некои луѓе дури и една шолја може да предизвика немир, забрзано чукање на срцето или проблеми со спиење. Ако почувствувате вакви симптоми, нутриционистите советуваат да го намалите внесот на кафе.

Кој треба да биде особено внимателен?

  • Бремени жени: Максимум 200 мг кофеин дневно.

  • Луѓе со дијабетес или срцеви болести: Да внимаваат и на додатоци како шеќер и млеко.

  • Тинејџери: Се препорачува целосно избегнување на кофеин.

Корисни совети за консумирање кафе:

  • Избегнувајте кафе на празен стомак – најпрво пијте вода или јадете нешто лесно.

  • Ако имате проблеми со спиење, ограничете го консумирањето само наутро.

  • Две до три шолји кафе пред пладне се сметаат за безбедни, според холистичкиот експерт Дипак Чопра и нутриционистката Роксана Ехсани.

Заклучок:
Умереноста е клучна. Кафето може да биде корисно за здравјето, но претерувањето – особено кај чувствителни лица – носи сериозни ризици. Слушајте го вашето тело и прилагодете го внесот според сопствените реакции и здравствени состојби.

Извор: Alo

Прочитај повеќе...

Facebook

Последни објави

Хороскоп10 часа

Хороскоп за недела (3 август)

Овен Можно е да не доаѓаат финансии онака како што ги очекувате. Тоа ви го менува концептот за работата. Саканата...

Кичево15 часа

(ФОТО) Вчера официјално заврши дводневниот музички настан во Кичево, каде домашните музички имиња беа дел од одличните гала вечери!

Вчера и официјално се реализира и завршната гала концертна вечер во Кичево.  „Addicted“ и Бојан Трајкоски, Алексо Тришоски, Бранислав Стојаноски,...

Македонија21 час

Запленета поголема количина брендирана стока без документација, лишено од слобода едно лице

На 01.08.2025 околу 20:00 часот на наплатна рампа Романовце, на автопатот Скопје-Куманово од страна на полициски службеници од Мобилната единица...

Култура1 ден

122 години „Илинден“ – Честит именден на сите кои го носат името Илија, Илчо, Илинка, Илина, Иле…

Големиот македонски празник, 122 години „Илинден“ најмногу го асоцира македонскиот народ на славното Илинденско Востание и на Крушевската Република, сепак,...

Хороскоп1 ден

Празничен Хороскоп (2 август)

ОВЕН Погледот кон вашиот паричник може да му донесе мрачно расположение на Овенот. Имавте планина од сметки да платите, а...

Мобилни уреди2 дена

Се чини дека 5000 mAh батерија на современите телефони не е доволна

Во минатото, паметните телефони со батерија од 5000 mAh се сметаа за уреди со солидна издржливост. Но денес, ова веќе...

Кичево2 дена

(ГАЛЕРИЈА) Музичките имиња од Кичево го исполнија плоштадот до последно место, во првата музичка манифестација, вечерва финале од дводневниот спектакл „Кичевчани пеат за Кичево“

Денес посетителите со своето присуство го потврдија она што почесто му треба на град Кичево, а со тоа испишаа историја...

Хороскоп2 дена

Месечен Хороскоп (август)

ОВЕН Размислете за промена на одредени критериуми и услови во договор со соработниците за да ја подобрите вашата деловна позиција....

Кичево3 дена

Ќе имаме по свежо време, но во Кичево вечерва епицентарот ќе биде на градскиот плоштад!

Под влијание на влажна и на нестабилна воздушна маса која е поврзана со фронтален систем од север  и од северозапад,...

Хороскоп3 дена

Хороскоп за четврток (31 јули)

ОВЕН Може да очекувате фаза која ќе биде многу поволна за вас. Ќе успеете да остварите стабилизација на работа. Ве...

НАЈЧИТАНИ