Оцетот е популарно средство за чистење поради неговата достапност, природност и еколошка прифатливост. Сепак, иако има многу придобивки, тој може да предизвика повеќе штета отколку корист на одредени материјали.

Што не треба да чистите со оцет?

1. Природен камен
   Површини како мермер, гранит и травертин се чувствителни на киселини. Оцетот може да ги оштети, предизвикувајќи дамки или офорт. Наместо него, користете специјални средства за природен камен.
2. Дрвени подови со лакирана завршница
   Киселината во оцетот може да го оштети заштитниот слој, што доведува до сушење, пукнатини или губење на сјајот. Наместо тоа, користете производи дизајнирани за одржување на дрвени површини.
3. Електронски дисплеи
   Екраните на телефони, лаптопи и телевизори имаат заштитни облоги против отсјај и отпечатоци. Оцетот може да ги оштети, оставајќи заматени траги. За чистење, користете микрофибер крпа и специјализирани средства.
4. Алуминиумски површини
   Оцетот може да предизвика корозија и промена на бојата на алуминиумот. Подобра опција е благ сапун и вода.
5. Гумени заптивки во машините за перење
   Оцетот ја ослабува гумата, што може да доведе до истекување на вода. Наместо тоа, користете специјални средства за одржување на машините за перење и садопери.
6. Залепени површини
   Оцетот ги ослабува лепилата, што може да предизвика разлепување на мебелот или тапетите. Чистете со благи детергенти и избегнувајте прекумерно мокрење.

Дополнителни предмети кои не треба да ги чистите со оцет:

• Дамки од јајца – киселината го коагулира протеинот и ја отежнува чистењето. Користете ладна вода и благ детергент.
• Ножеви од нерѓосувачки челик – оцетот може да остави матни траги. Наместо тоа, измијте ги со сапуница и исушете со мека крпа.

Извор: RadioSA

Бананите се едно од најпопуларните и најдостапните овошја ширум светот, а нивната висока енергетска вредност ги прави омилени за спортистите и сите кои сакаат брз извор на енергија. Но, иако се вкусни и хранливи, јадењето банани на празен стомак може да има неочекувани последици по нашето здравје.

Според истражувањата од Школата за јавно здравје на Харвард, начинот и времето на консумирање на овие плодови играат клучна улога во одржувањето на оптимално здравје. Во продолжение ви откриваме зошто треба да избегнувате да јадете банани на празен стомак.

1. Ненадеен скок на шеќерот во крвта

Бананите се богати со природни шеќери, а една средна банана содржи околу 15 грама шеќер. Кога ги јадете на празен стомак, овие шеќери брзо се апсорбираат, предизвикувајќи нагло зголемување на нивото на гликоза во крвта. Ова создава краткотраен пораст на енергијата, но веднаш по тоа следува пад на нивото на шеќерот, што може да доведе до замор, главоболки и раздразливост.

Така, појадувањето банана на празен стомак може да има посебни ризици за лицата со дијабетес или преддијабетес, бидејќи овие осцилации во шеќерот можат да предизвикаат сериозни проблеми со нивниот метаболизам и инсулинската чувствителност.

2. Влијание на дигестивниот систем

Бананите се кисели и нивната природа може да предизвика металоиди и дигестивни проблеми кога се консумираат на празен стомак. Најчесто, ова доведува до надуеност, формирање на гасови и зголемено производство на стомачна киселина. Многу луѓе се жалат на непријатни стомачни проблеми, кои може да траат неколку часа, а понекогаш и запек.

3. Влијание на срцето и минералите

Бананите се богати со минерали како магнезиум и калиум, кои се важни за здравјето на срцето. Меѓутоа, нивното консумирање на празен стомак може да ја наруши рамнотежата на магнезиум и калциум во крвта. Оваа нерамнотежа може да има негативен ефект на работата на срцето, а исто така може да ја намали апсорпцијата на важни минерали како железото.

Како правилно да се консумираат бананите?

За да ги искористите сите здравствени придобивки од бананите, важно е да ги јадете во вистинско време и со вистински комбинации. Експертите за исхрана препорачуваат:

• Идеално време: Бананите треба да се јадат како дел од оброк или ужина, најдобро по појадок. Избегнувајте да ги јадете на празен стомак.
• Препорачани комбинации: Комбинирајте ги со јогурт, грчки јогурт или овесна каша. Јаткастите плодови и семките, исто така, се добри додатоци. Комбинирањето со цели зрна помага во подобро ослободување на енергија во текот на денот.
• Правилна доза: Една средна банана (околу 120 грама) е оптимална дневна доза за повеќето луѓе.

Дополнителни придобивки од правилната потрошувачка

Консумирањето банани во правилни комбинации и количини може да донесе бројни здравствени предности. Овие придобивки вклучуваат подобрено варење, подобрување на здравјето на срцето, регулирање на крвниот притисок, како и поддршка на мускулната функција. Бананите се извор на брза и одржлива енергија, особено ако се консумираат на вистински начин.

Заклучок: Правилната потрошувачка на банани може значително да го подобри вашето здравје. Најважно е да се избегнува јадењето на празен стомак, бидејќи тоа може да доведе до непријатни здравствени последици. Запомнете: комбинацијата со друга храна е клучот за максимални придобивки од оваа хранлива и вкусна тропска деликатеса.

Извор: B92

Пирето од компири е омилен прилог во многу домаќинства, особено за јадења со месо и риба. Меѓутоа, иако изгледа лесно за подготовка, според познатиот британски готвач Маркус Веринг, многу луѓе прават истите грешки кога го подготвуваат овој популарен прилог.

Маркус Веринг, готвач кој ја водеше ресторантската кујна на ресторанот „Маркус Белгравиа“ со Мишелин ѕвезда, го сподели својот рецепт за пире од компири во својата книга „Marcus Everyday“. Тој открива некои од најчестите грешки што ги прават многу домаќинки и готвачи, а кои може да го направат пирето помалку вкусно или со неправилна текстура.

Што прават повеќето луѓе погрешно кога прават пире?

„Млекото, путерот, солта и биберот често се користат во пирето за да се подобри вкусот, но сепак, извлекувањето на совршено пире не е толку лесно колку што изгледа“, вели Веринг. За да го добиете најдоброто пире од компири, тој препорачува следниве важни точки:

Рамномерно сечење на компирите

За пирето да биде кремасто и со добра текстура, важно е компирите да бидат со слична големина. Откако ќе ги измиете, излупите и исушите компирите, треба да ги исечете на коцки со иста големина. Ако не го направите ова, помалите парчиња ќе се сварат побрзо и ќе впијат премногу вода, додека поголемите парчиња ќе останат неварени. Рамномерното сечење на компирите е клучно за совршено пире.

Варијте ги компирите на тивок оган

Многумина погрешно ги варат компирите на висока температура, но според Веринг, компирите треба да се варат на тивок оган. Ако компирите се сварат на превисока температура, надворешната страна ќе биде сварена пред средината, што ќе резултира со невкусно и водено пире. Важно е компирите да се варат на умерен оган, така што ќе се сварат рамномерно и ќе добијат совршена текстура.

Не брзајте после варењето

Клучниот совет што го дава Веринг е „не брзајте“. Откако компирите ќе се сварат, треба да се исцедат и да се остават да отстојат околу пет минути. Ова ќе овозможи вишокот течност да се исцеди, а топлината ќе навлезе во јадрото на компирот, што ќе ја подобри текстурата и ќе овозможи полесно комбинирање со путер, сирење или кајмак.

Трик за совршено пире

„Кога компирите се целосно сварени, но не се распаднат, исцедете ги и оставете ги да отстојат неколку минути. Потоа, благо протресете ги и вратете ги во тавата, но не на оган. Компирите треба да бидат доволно жешки за да го впијат путерот“, додава Веринг.

Со овие совети, вашето пире од компири ќе биде кремасто, вкусно и со совршена текстура, како од ресторанот!

Извор: B92