Lifestyle
Прочитајте ги декларациите: 10 состојки опасни по здравјето

Често не обрнуваме внимание на листата на состојки на прехранбените производи, а уште помалку знаеме што значат многу од имињата. Сепак, ако ги запознаете најопасните, можете да го заштитите вашето здравје.
Кога купувате спакувана храна, покрај споредувањето на цените и нутритивните вредности, важно е внимателно да ги прочитате состојките. Многу производи содржат адитиви кои ја подобруваат текстурата, бојата или рокот на траење, но можат да имаат негативни ефекти врз здравјето.
Еве листа на 10 состојки што треба да ги избегнувате:
1. Сируп од пченка со висока фруктоза (HFCS)
Најчесто се наоѓа во газирани пијалоци, конзервирано овошје и житарки. HFCS е поврзан со дебелина, метаболички нарушувања и здравствени проблеми со забите.
2. Натриум нитрит
Присутен во сувомеснати производи како сланина и колбаси. Овој конзерванс може да создаде канцерогени соединенија што го зголемуваат ризикот од рак.
3. Црвена боја (Red No. 3)
Користена за додавање на живописни бои во храна и пијалоци, оваа боја е поврзана со тумори кај животни.
4. Титаниум диоксид
Иако е забранет во Европа, се користи во САД за белење на производи како гуми за џвакање и кремови за кафе. Истражувањата укажуваат на потенцијална токсичност.
5. Терциерен бутилхидрохинон (TBHQ)
Присутен во грицки, житарки и крекери, овој конзерванс е поврзан со тумори кај животни.
6. БХА и БХТ
Овие антиоксиданси се користат за спречување расипување на мастите, но истражувањата покажуваат дека можат да влијаат на хормоните и да го зголемат ризикот од рак.
7. Аспартам
Чест вештачки засладувач, особено во диетални пијалоци. Поврзан е со главоболки, дебелина и промени во метаболизмот.
8. Калиум бромат
Се користи за подобрување на текстурата на лебот, но може да предизвика рак кај животни. Забранет е во многу земји.
9. Ацесулфам калиум (Ace-K)
Засладувач со нула калории што може да влијае на когнитивните функции и е поврзан со можни канцерогени ефекти.
10. Карамела боја
Присутна во газирани пијалоци и сосови. Одредени типови на оваа боја можат да содржат соединенија што го зголемуваат ризикот од рак.
Како да се заштитите?
- Избирајте минимално обработена храна: Фокусирајте се на свежо овошје, зеленчук и полнозрна храна.
- Читајте ги декларациите: Проверете ги состојките пред да купите производ.
- Бидете информирани: Истражете ги ефектите на состојките што не ги разбирате.
Грижата за здравјето започнува со свесни избори при купување храна.
Извор: N1Info
Lifestyle
Трикот за совршено сварени јајца

Варените јајца се едни од наједноставните и најхранливи оброци – богати со протеини, витамини и минерали. Но, речиси секој барем еднаш се сретнал со непријатната сиво-зелена жолчка или со лушпа што тешко се лупи.
За среќа, постои едноставен метод во четири чекори кој гарантира совршени резултати секој пат.
1. Почнете со студена вода
Јајцата најпрво се ставаат во тенџере, а дури потоа се прелеваат со ладна вода. Ако се додадат во веќе зовриена вода, многу полесно можат да се скршат.
2. Кратко вриење
Ставете го тенџерето на силен оган и почекајте водата да зоврие. Штом ќе почне да врие, тргнете од оган и веднаш покријте. Тајната е во тоа што јајцата не остануваат долго на висока температура, што ја спречува жолчката да добие зелена нијанса.
3. Времето е клучно
Должината на „стоење“ во топлата вода зависи од текстурата што ја посакувате:
-
4–5 минути → меко варени јајца
-
7–8 минути → средно варени
-
10–12 минути → тврдо варени
4. Ладна водена бања
Веднаш по варењето, исцедете ја топлата вода и јајцата потопете ги во сад исполнет со многу ладна вода и коцки мраз. Овој „шок“ ја прекинува термичката обработка и ја зачувува совршената текстура на жолчката и белката. Ако планирате да ги излупите, нежно потчукнете ги за да ја испукате лушпата и оставете ги во водата подолго време – потоа ќе се лупат лесно и рамномерно.
Извор: Nezavisne
Lifestyle
Никогаш не ставајте ја оваа храна во замрзнувач

Замрзнувачот често е „спасител“ кога сакаме да зачуваме остатоци од јадење или да го продолжиме рокот на траење на храната. Но, не секоја намирница е погодна за замрзнување – кај некои целосно се менува вкусот, текстурата и дури и хранливата вредност.
Пржена храна
По одмрзнувањето, пржената храна ја губи крцкавоста и станува мека и мрсна. Маслото се распределува нерамномерно и го уништува вкусот.
Јајца
Варените јајца стануваат густи и гумени, а нивниот вкус се менува на непријатен начин.
Зеленчук со многу вода
Краставици, зелена салата и слични зеленчуци ја губат цврстината и стануваат како каша. Доматите, исто така, го менуваат изгледот и вкусот по одмрзнувањето.
Компири
-
суров компир – никогаш не замрзнувајте! По одмрзнувањето станува чуден, со сладок вкус.
-
преработен компир (помфрит, крокети) – може да се замрзне без големи промени.
Млечни производи
Јогуртот и павлаката стануваат воденести или зрнести. Меките сирења (како крем сирење, бри) ја губат мазноста и добиваат грд изглед. Дури и тврдите сирења не остануваат исти ако подолго се чуваат во замрзнувач.
Тестенини и ориз
Варени тестенини и ориз после замрзнување стануваат лепливи и ја губат формата.
Извор: SD
Lifestyle
Применете ги овие едноставни трикови и облеката ќе мириса долго по перењето

Многумина се соочуваат со ист проблем: облеката изгледа чиста по перењето, но свежиот мирис многу брзо исчезнува. Понекогаш, дури и веднаш по сушењето, алиштата немаат арома каква што очекуваме. Причината често се крие во мали грешки при перењето. Со неколку едноставни навики, облеката може да остане миризлива, мека и свежа значително подолго.
Користете омекнувач во вистинско време
Една од најчестите грешки е додавањето омекнувач уште на почетокот од перењето, заедно со детергентот. Многу поефикасно е омекнувачот да се додаде кон крајот, при последното плакнење. На тој начин, неговиот мирис се задржува подолго на ткаенината.
Внимавајте на количината на детергент и омекнувач
Следете ги упатствата на пакувањето. Премногу детергент го отежнува плакнењето и остава траги на облеката, додека премалку не ја мие доволно. Истото важи и за омекнувачот – недоволна количина е едвај забележлива, а преголема може да предизвика непријатност или иритација на кожата.
Одберете соодветна температура
Температурата на перење има клучна улога. Пониските температури ја чуваат бојата и ја продолжуваат трајноста на материјалите. На пример, фармерките е најдобро да се перат ретко и, по можност, рачно – така го задржуваат својот облик и интензитет на бојата.
Сушете на свеж воздух, но не на директно сонце
Сушењето е исто толку важно колку и самото перење. Најдобро е алиштата да се сушат на свеж воздух, но да се избегнува директната сончева светлина, бидејќи таа ги избледува боите. Сушењето во сенка е идеално решение – облеката останува мека, со пријатен мирис и без оштетувања.
Не заборавајте на машината за перење
Ако алиштата и понатаму имаат непријатен мирис по перењето, проблемот може да е во самата машина. Редовното чистење, како и проверката дали правилно ја загрева водата, често го решаваат овој проблем и го подобруваат квалитетот на перењето.
Извор: SD
-
Кичево9 часа
Кичевските бербери на состанок одлучија да ги поскапат нивните услуги
-
Хроника2 дена
Вчера утро на магистралниот пат Кичево-Охрид се случила трагична сообраќајка каде животот го загуби младо момче од кичевско
-
Кичево2 дена
Денес се одбележува 82 години од најкрвавата битка кај с.Кленоец кичевско, додека на денешен ден загинал и Јосиф Јосифовски-Свештарот
-
Хороскоп1 ден
Хороскоп за вторник (7 октомври)
-
Хороскоп8 часа
Хороскоп за среда (8 октомври)
-
Македонија2 дена
Од вечерва горивата со намалена цена за литар
-
Македонија22 часа
Целосно затворен патен правец Велес-Тетово помеѓу Волково и Кондово, истиот ќе се одвива двонасочно поради градежни работи
-
Хроника17 часа
По долга и тешка болест почина познатиот пејач – Халид Бешлиќ