Правилното складирање на овошјето и зеленчукот може значително да влијае на нивната свежина, вкус и трајност. Иако фрижидерот често се смета за најсигурно место за чување на храна, тоа не важи за сите намирници. Некои овошја и зеленчуци подобро се одржуваат на собна температура – и токму тука се прават најчестите грешки.

Зошто доматите не треба да се чуваат во фрижидер?

Доматите се еден од најчесто користените сезонски производи, но нивното чување во фрижидер е грешка што ја прават многумина. Ниските температури негативно влијаат на текстурата и вкусот на доматите. Студот ги забавува хемиските реакции кои се одговорни за развојот на нивната арома, па затоа тие стануваат безвкусни и водени.

Идеално складирање: Доматите треба да се чуваат на собна температура, далеку од директна топлина (како шпорет или рерна). Пожелно е да се распоредат во плиток сад, без да се преклопуваат, за да се овозможи циркулација на воздух и да се избегне притисок врз нивната чувствителна кора.

Совет: Ако доматите имаат стебло, поставете ги наопаку – со стеблото надолу. Тоа помага да се намали ризикот од влага и контаминација.

Овошја и зеленчуци што не сакаат студ

Покрај доматите, има и други намирници кои подобро се одржуваат надвор од фрижидер:

• Авокадо – Треба да се чува на собна температура додека не омекне. Потоа може да се стави во фрижидер за да се забави понатамошното зреење.

• Банани – Фрижидерот предизвикува нивната кора да потемни и го менува вкусот. Чувајте ги на собна температура.

• Компири – Студот го претвора скробот во шеќер, што влијае на вкусот и текстурата. Идеална е темна, ладна и сува просторија со температура од 7–10°C.

• Кромид и лук – Влажноста во фрижидерот поттикнува мувла. Најдобро е да се чуваат на суво и проветрено место, далеку од влага.

• Праски, крушки, јаболка, сливи, манго – Овие овошја треба да се чуваат на собна температура додека не зрееат. Кога ќе омекнат, може кратко да се стават во фрижидер.

• Ананас, дињи и лубеници – Целите плодови е најдобро да се чуваат надвор од фрижидер. По сечењето, мора да се складираат во фрижидер за да се спречи расипување.

Пазете се од етилен

Некои овошја – како домати, банани, јаболка и авокадо – испуштаат етилен, гас што го забрзува зреењето. Овие производи треба да се чуваат одвоено од чувствителни намирници како што се краставици, брокула или лиснат зеленчук.

Заклучок

Со неколку едноставни навики можете значително да го продолжите рокот на траење и да го зачувате вкусот на овошјето и зеленчукот. Чувајте ги на собна температура, избегнувајте непотребна влага и обрнувајте внимание на тоа кои намирници влијаат една на друга. На тој начин ќе го извлечете максимумот од секој плод што ќе го внесете во кујната.

Извор: Kurir

Во летните денови, температурите во автомобилите можат да достигнат опасно високо ниво за само неколку минути – и тоа е сериозна закана за домашните миленици, особено кучињата. Иако многумина мислат дека „само неколку минути“ не се страшни, вистината е сосема поинаква.

Смрт може да настане за само 20 минути

Според британски податоци, оставено куче во затворен автомобил може да доживее топлотен удар и да почине во рок од 20 минути. Внатрешноста на возилото се загрева значително побрзо од надворешната температура, дури и кога прозорците се малку отворени. Кучињата не можат ефикасно да ја регулираат телесната температура како луѓето – нивното ладење се базира на задишување и потење низ шепите, што не е доволно во екстремни услови.

Закони и казни

Во некои земји, како Велика Британија, сопствениците можат да се соочат со сериозни правни последици ако остават куче во автомобил и тоа претрпи штета – вклучувајќи казни до 20.000 фунти или дури шест месеци затвор.

Како да го заштитите вашето куче при патување?

Организациите за безбедност предлагаат неколку практични совети:

• Оставете го кучето дома ако не мора да го носите со себе во топли денови.
• Носете свежа вода и сад за пиење кога патувате.
• Осигурете проветрување и сенка во автомобилот.
• Никогаш не оставајте куче само во автомобил, без разлика колку кратко мислите дека ќе ве нема.
• Користете безбедносна опрема, како кафез или специјален појас за кучиња.
• Правете редовни паузи за освежување на животното.
• Ако забележите знаци на прегревање (задишување, слабост, повраќање, дезориентација), веднаш застанете и дадете вода, а потоа побарајте ветеринарна помош.
• Во случај на итност, контактирајте полиција или ветеринар ако видите загрозено животно во паркирано возило.

Како да препознаете топлотен удар кај куче?

Симптоми на сериозно прегревање вклучуваат:

• Тешко и забрзано дишење

• Прекумерна жед

• Заматен или стаклен поглед

• Треска, слабост, па дури и колапс

• Повраќање или дезориентација

Во такви случаи, итната реакција може да му го спаси животот на миленикот.

Заклучок:
Оставено животно во автомобил може да настрада многу побрзо отколку што мислите. Дури и ако надворешната температура не ви изгледа екстремна, во затворен автомобил таа се зголемува драстично. Размислете двапати пред да го оставите кучето само, дури и на неколку минути. Во жешките денови, најбезбедно е – да остане дома.

Ако ти треба и мета опис, SEO-наслов или предлог клучни зборови, слободно кажи.

Извор: BUG

Ако сакате да се ослободите од тврдокорните маснотии на стомакот, чувството на тежина и надуеноста – а немате време за диети и интензивен тренинг – овој природен напиток може да биде вистинскиот избор.

Потполно природен, евтин и лесен за подготовка, овој пијалок:

• го забрзува метаболизмот

• го исфрла вишокот вода

• ги чисти цревата од насобрани токсини

Како делува напитокот?

• Забрзува варење и ја активира дигестивната функција.

• Го намалува апетитот, особено ако се пие навечер.

• Го прочистува телото, што помага во елиминирање на вишокот килограми.

Рецепт за напиток што топи масти

Состојки:

• 1 лимон (свежо исцеден)

• 1 лажица мелен лен или чиа семки

• 1 лажичка цимет

• 200 мл млака вода (не врела!)

• По желба: малку мед

Подготовка:

1. Во чаша млака вода додајте лимонов сок, цимет и лен/чиа семки.

2. Добро измешајте и оставете да отстои 10 минути за да набабрат семките.

3. Пијте го напитокот секоја вечер околу 21 часот, најмалку еден час по вечерата.

Зошто се пие навечер?

Најдобар ефект има во периодот од 21 до 23 часот, кога телото природно влегува во фаза на детоксикација. Во тој период, внесот на лесен природен лаксатив и согорувач на масти има зголемено дејство.
Наутро ќе ја забележите разликата: помал стомак, без надуеност и чувство на тежина.

Дополнителни совети за побрзи резултати

• Пијте минимум 1,5 литри вода дневно

• Избегнувајте газиран сок и бел леб

• Пешачете најмалку 15 минути дневно

• Спијте редовно и доволно

Важно предупредување

Напитокот не е препорачлив за:

• Бремени жени

• Доилки

• Лица со чир или хронични проблеми со варењето

Секогаш консултирајте се со лекар ако имате постоечки здравствени состојби.

Извор: SD