Секоја година, кога ги поместуваме часовниците за еден час напред, се покренува истата дебата – дали оваа промена носи корист или само предизвикува замор и конфузија?

Иако многумина се жалат на недостаток на сон и потешки утра, ретко се зборува за позитивните аспекти на ова прилагодување. Летното сметање на времето носи бројни придобивки за здравјето, продуктивноста и расположението.

Повеќе дневна светлина значи подобар квалитет на живот

Подолгите денови овозможуваат повеќе време во природна светлина, што има позитивен ефект врз телото. Сончевата светлина го стимулира производството на серотонин – хормон кој го подобрува расположението и го намалува стресот. Помалку време под вештачко осветлување придонесува и за подобро здравје на очите.

Подобрен деноноќен ритам и полесно будење

Иако во првите неколку дена будењето може да биде потешко, со текот на времето, деноноќниот ритам станува подобро усогласен со природната светлина. Утрото станува посветло порано, што овозможува поприродно будење со изгрејсонцето, наместо со аларм во темнина. Ова ја намалува утринската поспаност и ја подобрува концентрацијата во текот на денот.

Помал ризик од сезонска депресија

Сезонското афективно растројство (SAD) е поврзано со недостаток на сончева светлина, а поместувањето на часовниците овозможува подолга изложеност на дневна светлина, што може да помогне во борбата против сезонската депресија. Истражувањата покажуваат дека луѓето кои поминуваат повеќе време на сонце имаат постабилно расположение и повеќе енергија.

Повеќе физичка активност

Подолгите денови го поттикнуваат активниот начин на живот. Дополнителниот час на светлина често се користи за вечерни прошетки, возење велосипед или други активности на отворено. Ова позитивно влијае на физичкото здравје и целокупната кондиција.

Подобрена продуктивност и мотивација

Посветлите денови имаат позитивно влијание врз работната ефикасност. Повеќе сончева светлина во текот на денот го намалува заморот, го подобрува фокусот и го зголемува чувството на задоволство од работата. Истражувањата покажуваат дека луѓето кои работат во простории со многу природна светлина имаат повисоки нивоа на енергија и помала потреба од попладневни дремки или вишок кафе.

Подобро регулирање на спиењето

Иако менувањето на часовникот може привремено да го наруши ритамот на спиење, телото со тек на време се прилагодува и тоа може да доведе до подобар ноќен одмор. Изложеноста на природна светлина во текот на денот придонесува за подобра регулација на сонот и подобро општо здравје.

Извор: Dnevnik

Дали некогаш сте се нашле во ситуација кога сакате да подготвите вкусен оброк, но месото е сè уште замрзнато? Наместо да чекате со часови или да ризикувате да го преварите во микробранова печка, постои брз и ефикасен трик со кој можете да го одмрзнете месото за само 5 до 10 минути!

Зошто да не ја користите микробрановата печка?

Иако микробрановата печка може да помогне во процесот на одмрзнување, таа често не го прави тоа рамномерно. Постојат делови од месото кои можат да почнат да се готват, додека другите остануваат замрзнати. Ова може да го промени вкусот и текстурата на месото, а во некои случаи и да го направи суво.

Трикот со метални садови

Овој едноставен метод за одмрзнување на месото се заснова на искористување на одличната топлинска спроводливост на металот, особено алуминиумот. Сè што ви треба се два метални садови и малку топла вода.

Како да го одмрзнете месото за 5-10 минути?

1. Земете два метални садови (најдобро тенџериња или големи тави).
2. Еден од садовите свртете го наопаку и поставете го замрзнатото месо врз него.
3. Врз месото поставете го вториот метален сад и наполнете го со топла вода.
4. Почекајте 5-10 минути.
5. Вашето месо ќе биде целосно одмрзнато и подготвено за готвење!

Како функционира овој метод?

Металот е одличен спроводник на топлина, а алуминиумот особено брзо ја пренесува температурата. Топлата вода во горниот сад ја пренесува топлината низ металот, кој рамномерно ја распределува низ површината на месото. Ова овозможува брзо и ефикасно одмрзнување без ризик од прегревање или губење на природната текстура на месото.

Дополнителни совети за побрзо одмрзнување:

• Користете потенки парчиња месо, бидејќи тие побрзо се одмрзнуваат.
• Ако немате два метални садови, можете да ставите месото врз метална површина како тава или плех.
• Избегнувајте употреба на врела вода – потребна е само топла вода за да се одржи безбедноста на храната.

Со овој едноставен трик, никогаш повеќе нема да се грижите ако заборавите да извадите месо од замрзнувачот навреме. Оброкот ќе биде подготвен без непотребно чекање!

Извор: B92