Магазин
Тајната на вистинскиот италијански болоњезе сос

Болоњезе сос е едно од најпознатите јадења во светот, но вистинската тајна на неговиот вкус лежи во традицијата на градот Болоња. Ова кулинарско богатство, познато како рагу ала болоњезе, се подготвува со векови и претставува симбол на италијанската гастрономија.
За разлика од верзиите што често се подготвуваат надвор од Италија, оригиналниот болоњезе сос не се прави брзо, туку полека и со трпение. Главните состојки се мелено говедско и свинско месо, зеленчук (кромид, морков и целер), панчета, бело вино, млеко и малку домати. Она што го прави посебен е долгото варење на ниска температура – најмалку два до три часа – кое создава густ, кремаст и богат сос.
Иако денес многумина го служат со шпагети, италијанските готвачи препорачуваат таљателе, широки тестенини кои совршено ја впиваат аромата на сосот.
Како се готви вистински болоњезе сос?
Подготовката започнува со пржење на ситно исечкан зеленчук на тивок оган, додека не омекне. Потоа се додава панчетата за да ја ослободи својата арома, па меленото месо кое се пржи додека не ја смени бојата. Следува белото вино кое целосно треба да испари, а потоа се додаваат доматите, млекото и малку морско оревче. Од овој момент започнува најважниот дел – бавното варење.
„Тајната на болоњезе сосот е трпението,“ велат готвачите од Болоња. Долгото готвење му дава длабочина на вкусот и го претвора во сос каков што со векови ја освојува Италија и светот.
Болоњезе сос – повеќе од рецепт
Ова јадење не е само уште една комбинација на состојки, туку културно наследство кое ја претставува италијанската љубов кон храната. Вистинскиот болоњезе е доказ дека за добар вкус е потребно време, внимание и посветеност.
Извор: City Magazin
Хороскоп
Хороскоп за петок (26 септември)

ОВЕН
Можно е денес да бидете под голем притисок и да не ви биде лесно сите задачи да ги извршите како што треба. Ве очекуваат недоразбирања со саканата личност. Денот е поповолен и со помала тензија доколку не сте во врска. Можна е главоболка.
БИК
Можно е да се загрижите за својата иднина и да не ви биде лесно да донесете некои важни деловни одлуки кои ве ќекаат. Ве очекува период во кој ќе имате потреба да бидете повеќе со вашиот партнер. Можна е несоница.
БЛИЗНАЦИ
Можно е да дојде до одложување на плановите кои сте ги имале на ова поле, сѐ се движи полека и тоа ве прави незадоволни. На некој начин сте се затвориле во себе и не ви е лесно да ги покажете своите емоции. Без проблеми со здравјето.
РАК
Можни се мали финансиски проблеми и да не ги добиете парите кои ги очекувате, или да доживеете мало разочарување на работното место. Со партнерот се наоѓате во моменти на важни одлуки. Кичмата ви е осетлива. Доаѓа време повеќе да се посветите на своето здравје.
ЛАВ
Прилично сте загрижени за своето работно место па важно е на време да ги сфатите проблемите. Пред вас е ден за флерт и нови познанства, судбината ви е наклонета и се појавува некој нов. Избегнувајте внесување на алкохол.
ДЕВИЦА
Ова не е поволен ден за почнување нова работа и генерално потрудете се да избегнувате носење на било какви важни одлуки. Саканата личност не покажува доволно нежност и вие полека се оддалечувате од неа. Можни се проблеми со бубрезите.
ВАГА
Забележувате промени кај опкружувањето на работното место и не ви е лесно да се адаптирате на нив. Влеговте во фаза на монотонија со саканата личност. Лесно би можело да ви се укаже прилика за некој флерт. Подложни сте кон проблеми.
СКОРПИЈА
Пред вас е ден во кој ќе се занимавате со нови работни задачи и проекти кои се многу важни. Доколку сте слободни, можно е да дојде до шанса да се смирите со некој/а поранешен партнер/ка. Можни се проблеми со тахикардија.
СТРЕЛЕЦ
Доколку се занимавате со приватен бизнис, пред вас е многу добар период во кој ќе заработувате добро. Потребно ви е време да одлучите дали ќе менувате некои работи на оваа поле или не. Поведете сметка за градниот кош.
ЈАРЕЦ
Можно е да не ги остварите плановите кои ги имате. Засега потрудете се да не форсирате нови настани. Променете го својот пристап во контактот со партнерот ако сакате ситуацијата во вашата врска да се поправи. Проблеми со дишните патишта.
ВОДОЛИЈА
Не влегувајте во ризични зделки и не позајмувајте пари некому. Ова не е поволен ден за тоа. Се чувствувате моќно и дека можете да промените сѐ што ќе посакате, а гледате дека вашата врска не оди во добар правец. Осетливи заби и непца.
РИБИ
Можете лесно да направите грешка на работното место, која ќе ја забележат луѓето околу вас. Внимавајте на својата концентрација. Пред вас е можност да обновите контакт со некоја личност од вашето минато. Денес совршено ќе ви одговара одмор.
Технологија
„ChatGPT“ додава родителска контрола, наменета за безбедност и поддршка на младите корисници

OpenAI ја најавува новата функција за родителска контрола во ChatGPT, наменета за зголемување на безбедноста и поддршката на младите корисници. Со оваа промена, која ќе стане достапна од следниот месец, родителите ќе имаат можност да поврзат свои и детски сметки, да поставуваат правила соодветни на возраста и да управуваат со меморијата и историјата на разговорите.
Дополнително, ChatGPT ќе обезбеди известувања кога системот ќе препознае акутна состојба кај тинејџер, како и ограничувања на времетраењето и должината на разговорите, со цел да се спречи несоодветна употреба.
Преку овие функционалности, OpenAI се стреми да овозможи побезбедна и поодговорна дигитална средина за децата, како и поефикасна соработка со родителите.
Извор: nbcnews.com
Хороскоп
Хороскоп за четврток (25 септември)

ОВЕН
Не се вознемирувајте премногу ако некој ве разочара утрово. Сочувството, разбирањето и општата помош што сте подготвени да им ја дадете на другите, ќе бидат сосема доволни за да го завршите денот среќен и задоволен со разни исходи. Најважно е всушност да не дозволите оние што сте направиле многу за да ве скршат денес.
БИК
Колку и да имате впечаток дека некои работи се сменија, немојте да мислите дека можете да и верувате на таа личност која ве вршела постојан притисок во минатото. Преземете ја контролата над ситуацијата бидејќи на тој начин ќе можете најдобро да ги насочите сопствените таленти и на крајот успешно да манипулирате и со најтешките ситуации. Не попуштајте ако нешто ви изгледа погрешно.
БЛИЗНАЦИ
Држете се до она што го знаете, односно активности во кои сте добри и работни места со кои имате богато искуство. Ако се сомневате во нови проекти или што само планирате да направите, ќе изгубите приземјеност. Верувајте во себе ако сакате да бидете успешни. Не претерувајте само за да задоволите некому.
РАК
Денес, вашиот најголем проблем ќе биде создаден од емоционални проблеми и гнев што може да резултира од дискусиите што сметате дека се бесмислени. Обидете се да ги контролирате вашите емоции и да го ограничите времето што го поминувате со луѓе со кои имате напнати односи или едноставно не ви одговараат. Останете фокусирани на она што мислите дека е најважно.
ЛАВ
Денот е одличен за вложување напор во вашиот изглед, но и во сликата за себе. Направете се што мислите дека ќе ви помогне подобро да се истакнете во околината или полесно да постигнете некои од вашите приватни цели. Новиот предизвик ќе го подготви личноста што ја сакате, не го одбивајте. Сите нови почетоци изгледаат одлично, слободно опуштете се.
ДЕВИЦА
Подгответе се за некоја непредвидена ситуација што лесно може да ве исфрли од рамнотежа. Имено, некој веројатно ќе се предомисли, ќе откаже нешто што сте мислеле дека е безбедно или ќе ве изневери кога станува збор за старо ветување. Ненадејниот одговор нема да работи во ваша корист, одвојте доволно време или ќе направите поголема штета.
ВАГА
Кога станува збор за комуникација, денес ќе бидете во одлична форма. Искористете го ова со дружење со оние луѓе кои не ги гледате често или со оние со кои немате време да застанете и да разменувате идеи. Покажете дека сте подготвени да трчате некои работи сами ако мислите дека се квалитетни. Слободно побарајте поддршка од колегите.
ШКОРПИЈА
Најлесен начин да избегнете компликации е да се држите до забавни и креативни активности денес. Посветете се на сè што сакате бидејќи со текот на времето ќе ви ги донесе токму тие пари. Ќе постигнете напредок ако се свртите кон патувања или работите на маркетинг, но премногу трошоци и какво било претерување исто така ќе создадат долгорочни загуби.
СТРЕЛЕЦ
Нема да пропуштите активности и нови идеи. Денот е идеален за патување, за убедување на другите да ви се придружат во одредена работа, но и за стекнување нови знаења. Слободно справете се со сè што мислите дека може да ви донесе подобра деловна или приватна позиција на долг рок. Некој ќе ви ја каже својата страна на приказната.
ЈАРЕЦ
Ако сакате некои работи да се прават до крај, денес ќе мора да работите во тишина и да ги чувате мислите за себе. Не потпирајте се премногу на другите затоа што нема да бидете задоволни од сработеното. Бидете иновативни и слободно правете го тоа што никој друг не го прави. Тоа е елементот на изненадување во сите области од животот што ќе ви донесе успех.
ВОДОЛИЈА
Ќе размислувате на вистински начин и сигурно ќе ги направите работите како што треба. Користете го ова за да ги решите заостанатите работи или да ги направите оние работни места што ве чекаат, но кои секогаш заземаат премногу енергија и време. Кога станува збор за приватниот живот, денот е идеален за посериозни разговори за кои сметате дека може да дознаете што сака другата страна од врската.
РИБИ
Колку и да звучи чудно, треба да го искористите сочувството што другите ќе го имаат за вас денес. Ова е единствениот начин најлесно да го добиете она што го сакате, особено оние работи во кои сте вложиле многу труд и време и за кои имате впечаток дека само се оддалечуваат. Сепак, бидете внимателни затоа што сепак ќе мора да вратите некои од услугите со текот на времето.
-
Кичево9 часа
Концертниот караван „Македонијо во срце те носиме“ во недела пристигнува на градскиот плоштад во Кичево, Спасен Сиљаноски, Наум Петрески, Миле Кузмановски, Бојана Скендеровски на едно место…
-
Хороскоп1 ден
Хороскоп за четврток (25 септември)
-
Временска прогноза15 часа
Толку од топлото време, вистинската есен доаѓа, викендов на највисоските места не е исклучена можноста и за првиот снег за оваа сезона, ова се најновите метео вести
-
Спорт1 ден
Во сабота ФК Напредок ја дочекува екипата на ФК Зајас
-
Македонија1 ден
ЦУК: До пладнево вкупно 9 пожари регистрирани на отворен простор
-
Храна2 дена
Дали храната без „глутен“ е подобра од обичната?
-
Технологија2 дена
Пристигнуваат „AI агенти и Gemini“ во „Google Chrome“ – несомнено ова ќе биде најголемата надоградба до сега
-
Технологија2 дена
„Samsung“ на „International Design Excellence Awards 2025“ со 47 признанија, вклучувајќи 2 златни награди