Кечапот е еден од најчестите додатоци на трпезата – совршено се комбинира со помфрит, бургери, печени компири и многу други јадења. Сепак, индустриските верзии често содржат шеќер, адитиви и конзерванси.

Затоа, ви претставуваме рецепт за домашен кечап – поздрав, повкусен и без непотребни хемикалии.

Состојки

• 5 кг домати

• 300 г шеќер

• 100 г сол

• 150 г густина

• 100 мл оцет

• малку оригано

• 2 г конзерванс (опционално)

Подготовка

1. Измијте ги доматите, излупете ги и изблендирајте ги. Ако имате машина за мелење домати, уште подобро.

2. Истурете го добиениот сок во тенџере и варете додека не се свари на околу четири литри.

3. Додадете шеќер, сол, густина, оцет и оригано, па мешајте додека смесата не почне да се згуснува.

4. На крај, по желба додадете конзерванс и измешајте добро.

5. Истурете го топлиот кечап во стерилизирани тегли или стаклени шишиња.

6. Затворете ги цврсто, свртете ги наопаку и оставете ги така 48 часа. Потоа чувајте ги на ладно место.

Зошто домашниот кечап е подобар избор?

• Без хемикалии и адитиви

• Поприроден и поздрав вкус

• Можете да ја прилагодите количината на шеќер, сол и зачини според свој вкус

• Одличен начин за користење свежи домати во сезоната

Извор: RadioSA

Ако сакате пијалок со природен вкус и арома, кој ќе ве потсети на детството, домашниот сок од грозје е вистинскиот избор.

Без конзерванси и вештачки бои, овој сок е здрав и полн со природна сладост што ја дава само зрелото грозје. Подготовката е едноставна, а резултатот е освежителен пијалок што може да го чувате и пиете преку целата година.

Состојки

• 5 кг црно или бело грозје (зрело и слатко)

• 1 литар вода

• 500–700 г шеќер (по вкус)

• сок од еден лимон (опционално, за свежина и подолго складирање)

Подготовка

• Измијте го грозјето и одделете ги бобинките од стеблата. Отстранете оштетени или скапани зрна.

• Ставете го грозјето со водата во голем сад и варете на средна температура околу 20–30 минути, сè додека бобинките не омекнат и не почнат да пукаат. Повремено мешајте и притискајте ги со вилушка за да ослободат повеќе сок.

• Оставете ја смесата да се олади, а потоа процедете ја низ густа цедалка или газа.

• Добиениот сок вратете го во чист сад, додадете шеќер по вкус и, ако сакате, сок од лимон. Варете уште 10–15 минути додека шеќерот целосно не се раствори.

• Истурете го топлиот сок во стерилизирани стаклени шишиња, веднаш затворете ги и свртете ги наопаку на неколку минути за да се вакуумираат.

• Оставете ги шишињата целосно да се изладат.

Резултатот е природен, ароматичен и вкусен сок кој ќе ве освежува во секое време од годината.

Извор: Nezavisne

Во текот на летото, високите температури и лесната облека бараат да останеме свежи подолго. Но, многу луѓе прават несвесни грешки при користење дезодоранс. Некои го намалуваат неговото дејство, а една може да биде и опасна за кожата.

Нанесување на влажна кожа
По туширање, ако дезодорансот го нанесете додека кожата е сè уште влажна, тој нема добро да се задржи и ќе има послаб ефект.

• Почекајте кожата целосно да се исуши пред да нанесете.

Тесна или синтетичка облека
Дури и најдобриот дезодоранс не помага ако кожата не може да дише. Синтетичките материјали и тесната облека ја задржуваат топлината и влагата, што предизвикува повеќе потење.

• Изберете памук, лен или вискоза за свежина во текот на денот.

Нанесување врз испотена кожа
Многумина додаваат уште еден слој дезодоранс врз веќе испотена кожа, мислејќи дека ќе помогне. Всушност, тоа може да ја влоши ситуацијата и да предизвика иритации.

• Прво избришете или измијте го пределот под пазувите, па потоа нанесете повторно.

Заборавање на ексфолијација
Под пазувите се акумулираат мртви клетки, исто како и на другите делови од телото. Тоа го намалува дејството на дезодорансот.

• Направете нежен пилинг еднаш неделно – ќе имате подобра апсорпција, помал ризик од иритации и помазна кожа.

Со овие едноставни навики ќе овозможите дезодорансот да делува максимално и ќе ја зачувате кожата здрава и свежа.

Извор: Informer