Меко, вкусно и едноставно тесто што ќе ви стане омилено

Доколку сакате брз и евтин домашен оброк, а притоа да не користите квасец – овие домашни тортиљи се одличен избор. Ќе ве изненадат со својата мекост и вкус, а се подготвуваат со состојки кои сигурно веќе ги имате дома.

Потребни состојки:

• 300 г брашно

• Половина лажичка сол

• Половина лажичка шеќер

• 5 лажици масло

• 200 мл топла вода

Подготовка:

1. Во сад измешајте ги брашното, солта, шеќерот, маслото и водата.

2. Замесете меко и еластично тесто.

3. Префрлете го тестото на набрашнета површина и месете уште 2–3 минути.

4. Покријте го со крпа и оставете да одмори 15 минути.

5. Поделете го тестото на 6 еднакви топчиња.

6. Секое топче расукајте го во тенка кружна форма (слично на палачинка).

7. Загрејте тава со дебело дно (без масло).

8. Печете ги тортиљите по 30–60 секунди од секоја страна, сè додека не се појават златни флеки.

9. Штом се испечат, ставајте ги една врз друга и покријте ги со чиста влажна крпа – така ќе останат меки и флексибилни.

Совет:
Полнете ги по вкус – со свеж зеленчук, месо, сирење или дури и нешто благо. Може да се замрзнат и загреваат по потреба.

Извор: Alo

Сакате да ослабете, но не знаете кога е вистинското време за првиот оброк во денот? Според лекарите и најновите истражувања, одговорот е прилично едноставен: најдобро е да појадувате во рок од еден до два часа по будењето.

Интернетот е преполн со контрадикторни совети – некои велат да го прескокнете појадокот заради повремен пост, други препорачуваат три класични оброци, а има и такви што се колнат во пет мали оброци дневно. Но, едно е сигурно: времето кога јадете има поголемо влијание отколку што мислите.

Зошто е важен појадокот?

Д-р Ришел Л. Корадо, експерт за интерна медицина и дебелина, вели дека не е важно само што јадеме, туку и кога. Според неа, најдобро е да се внесе првиот оброк во првите два часа по будењето – тогаш телото излегува од ноќниот пост и има најголема потреба од енергија.

Слично мислење има и д-р Раџ Дасгупта, кој додава дека појадокот во раните часови помага да се стабилизира шеќерот во крвта, ги поддржува хормоналните ритми и ви дава јасен ум и фокус за остатокот од денот.

Што велат истражувањата?

Науката не заостанува зад овие тврдења. Студија од 2023 година покажала дека јадењето до 8:30 наутро е најдобро за метаболизмот. Причината? Телото тогаш е најчувствително на инсулин, што значи дека поуспешно ги обработува јаглехидратите и калориите.

Друга студија открила дека внесувањето калории рано во денот не само што го подобрува чувството на ситост, туку и ја поддржува загубата на тежина.

Но… не важи истото за сите

Иако има силни аргументи за појадување наутро, експертите предупредуваат: нема универзално правило. Некому му одговара појадок веднаш по станување, друг можеби подобро се чувствува ако јаде подоцна. Најважно е да го слушате сопственото тело и да го прилагодите времето на оброци според вашите навики, цели и животен стил.

Извор: Nezavisne

Кога размислуваме за најздраво овошје на светот, најчесто помислуваме на скапи и егзотични плодови како авокадо, гуава или боровинки. Но, едно ново истражување покажува сосема спротивно – вистинскиот „хранлив крал“ можеби веќе се наоѓа во вашата кујна.

Истражувачи од Универзитетот Вилијам Патерсон во Њу Џерси направиле анализа на 41 различно овошје. Тие ги рангирале според нивната хранлива густина – односно, колку есенцијални хранливи материи овошјето нуди по калорија.

На врвот на оваа елитна листа се најде токму лимонот – едно од најдостапните, но често потценети овошја.

Зошто баш лимонот?

• Богат е со витамин Ц – клучен за силен имунитет
• Содржи антиоксиданси што го штитат телото од стрес, загадување и замор
• Помага при настинки, кожни осипи и дигестивни проблеми
• Поддржува детоксикација на црниот дроб и помага при варење
• Содржи калиум – важен за стабилен крвен притисок
• Има флавоноиди кои го штитат срцето
• Нуди растителни влакна кои ја подобруваат дигестијата и го контролираат холестеролот
• Ниската содржина на шеќер го прави погоден и за лица со висок шеќер во крвта

Ова мало, жолто овошје е навистина „суперхрана“ со голема моќ во мала доза. Без скапи инвестиции, без модни трендови – само класично, старо, добро и моќно овошје што со право се искачи на самиот врв на листата.

Ако барате едноставен начин да го подобрите вашето здравје, само додајте парче лимон во вашата чаша вода – и направивте голем чекор напред.

Извор: B92