Кечапот е еден од најчестите додатоци на трпезата – совршено се комбинира со помфрит, бургери, печени компири и многу други јадења. Сепак, индустриските верзии често содржат шеќер, адитиви и конзерванси.

Затоа, ви претставуваме рецепт за домашен кечап – поздрав, повкусен и без непотребни хемикалии.

Состојки

• 5 кг домати

• 300 г шеќер

• 100 г сол

• 150 г густина

• 100 мл оцет

• малку оригано

• 2 г конзерванс (опционално)

Подготовка

1. Измијте ги доматите, излупете ги и изблендирајте ги. Ако имате машина за мелење домати, уште подобро.

2. Истурете го добиениот сок во тенџере и варете додека не се свари на околу четири литри.

3. Додадете шеќер, сол, густина, оцет и оригано, па мешајте додека смесата не почне да се згуснува.

4. На крај, по желба додадете конзерванс и измешајте добро.

5. Истурете го топлиот кечап во стерилизирани тегли или стаклени шишиња.

6. Затворете ги цврсто, свртете ги наопаку и оставете ги така 48 часа. Потоа чувајте ги на ладно место.

Зошто домашниот кечап е подобар избор?

• Без хемикалии и адитиви

• Поприроден и поздрав вкус

• Можете да ја прилагодите количината на шеќер, сол и зачини според свој вкус

• Одличен начин за користење свежи домати во сезоната

Извор: RadioSA

HDMI 2.1 носи значителни предности во однос на HDMI 2.0 – поголема брзина, подобар звук и можност за 4K на 120 Hz. Додека старите кабли сè уште работат, новите ви овозможуваат да го искористите целиот потенцијал на модерните уреди.

Зошто е важен HDMI 2.1

• Поголема брзина на пренос – HDMI 2.0 поддржува до 18 Gbps, додека HDMI 2.1 достигнува 48 Gbps.

• Подобра графика за гејмери – конзоли како PlayStation 5 и Xbox Series X можат да прикажат 4K резолуција на 120 Hz, нешто невозможно со постарите кабли.

• Подобрен аудио пренос – HDMI 2.1 овозможува поквалитетен звук преку eARC, што е особено важно за саундбари и домашни кино системи.

Кога да преминете на HDMI 2.1

Иако стандардот беше воведен уште во 2017 година, денес е сè поважен бидејќи:

• Сè повеќе телевизори, конзоли и плеери го користат.

• Дури и со најава на HDMI 2.2, оваа верзија ќе остане релевантна со години.

• Цената е прифатлива – квалитетен кабел од 1,8 метри може да се најде за под 10 долари.

Дали старите кабли сè уште имаат корист?

• Да, HDMI 2.0 каблите можат да се користат за:

  • постари телевизори

  • дополнителни монитори

  • ретро конзоли

  • канцелариски уреди

• Не, ако сакате да го добиете максимумот од:

  • PS5

  • Xbox Series X

  • Apple TV 4K

Заклучок

Преминот кон HDMI 2.1 кабли не е повеќе прашање на избор, туку неопходност за секој што сака да ја искуси најдобрата слика и звук. Со оглед на тоа што каблите се евтини и лесно достапни, ова е едноставна надградба што вреди веднаш да се направи.

Извор: Benchmark

Водата е најважниот извор на живот и сочинува околу 60% од нашето тело. Редовната хидратација е клучна за добро здравје, но експертите посебно ја истакнуваат навиката да се испие чаша вода веднаш по будењето. Овој едноставен чекор носи бројни придобивки за телото и умот.

Зошто е важна утринската вода?

Според нутриционистката Ејми Шапиро, пиењето вода наутро:

• ја враќа рехидратацијата по неколку часови спиење

• го подобрува варењето и метаболизмот

• ја зголемува концентрацијата и енергијата

• поддржува создавање на здрави секојдневни навики

Колку вода ни е потребна?

Потребната количина варира според возраста, тежината, полот и физичката активност. Општа препорака е да се пие количина еднаква на половина од телесната тежина изразена во унци дневно, што најчесто изнесува 2 до 3 литри вода.

Институтот за медицина препорачува:

• за жени: најмалку 2,7 литри течности дневно

• за мажи: околу 3,7 литри течности дневно

Во ова се вклучуваат и течности од храна и други пијалоци. Сепак, претераното консумирање може да доведе до хипонатремија – опасно намалување на натриумот во крвта.

Придобивки од чаша вода наутро

Контрола на тежината
Водата пред појадок може да помогне во намалување на апетитот и внесот на калории.

Рехидратација по спиење
Телото губи течности преку дишење и потење, а водата ја враќа рамнотежата и го подобрува расположението.

Подобро варење и метаболизам
Редовната хидратација ја стимулира работата на цревата и ја олеснува апсорпцијата на хранливи материи.

Поквалитетен сон
Пиењето поголем дел од водата во текот на денот го намалува ноќното будење и го подобрува квалитетот на сонот.

Подобрена концентрација
Дури и мала дехидратација може да предизвика замор и намалена продуктивност. Водата наутро го активира мозокот и ја зголемува будноста.

Создавање здрава рутина
Оваа навика може да биде почетна точка за други здрави избори – вежбање, балансиран појадок и подобра дневна дисциплина.

Како полесно да пиете вода наутро?

• Оставете чаша вода до креветот пред спиење.

• Вклучете ја во утринската рутина додека се подготвувате.

• Додадете лимон, нане или свежо овошје за вкус.

• Користете аларми или апликации како потсетници за хидратација.

Извор: Index