ОВЕН
Неочекувани препреки ќе излезат неочекувано на вашиот пат. Но немојте да паничите. Тоа не е лоша среќа, само потсетување да го успорите вашето темпо и да здивнете. Напредокот кој долго го очекувате се наоѓа пред вас, очекувајте напредување до 29 Септември. Искористете го овој ден за да размислите добро за вашиот следен чекор.

БИК
Ќе морате да откажете некое ваше патување и да преиспитате некој план на професионално ниво. Време е да се ослободите од сето она кое ве кочи во секојдневниот живот. Вие сте личност која поседува свои одредени навики и понекогаш вашиот ум работи многу побрзо од тоа што вашето тело може да престигне. Искористете го овој ретрограден период да се ослободите од нештата од минатото кои ви го отежнуваат секојдневието и да се насочите кон иднината.

БЛИЗНАЦИ
Иако важите за социјална пеперутка која е постојано зборлеста и енергична, време е да ги ставите вашите крилја на краток одмор, започнувајќи од денес. Време е да се посветите на себе. Можеби сеуште не забележувате колку очајно вашата душа бара од вас да се исклучите од секојдневните обврски кои ве преоптеретуваат и да си дадете малку пауза и одмор, а сега е вистинскиот период за тоа.

РАК
Денес е ден кога морате да се посветите на подлабоко размислување за нештата кои ве опкружуваат. Можно е да посакувате подлабоко поврзување и чувство на поголема сигурност со вашиот партнер. Многу Ракови во овој период ќ се чувствуваат дека мораат да прават компромиси на љубовен план. Бидете внимателни пред да прифатите сешто, размислете добро.

ЛАВ
Претерано трошење може да ве доведе до проблеми. Ако чекавте некој знак кој ќе ви даде до знаење дека е време да се ослободите од својата лоша навика – ова е тој!
Време е да се посветите на вашето здравје, тело и благосостојба. Денес е одличен ден да започнете со тренинзи кои долго време ги одложувате. Еднаш кога вашето тело ќе го почувствува движењето ќе почнете повторно да се чувствувате енергично и активно.

ДЕВИЦА
Ако сте одложиле некој креативен проект поради тоа што сте се препуштиле на некоја романтична авантура, сега е време да се вратите назад во колосек. Поставете реалистични очекувања. Престанете да се трудите да ги пронајдете одговорите на сите прашања и препуштете се на спонтаноста.

ВАГА
Ако некои деловни работи ве прават да се чувствувате неорганизирано и без баланс, денес е идеалниот ден да доведете се во совршен ред. Ако сте избегнувале одредени разговори со вашето семејство, сега е идеалниот период да ги изнесете на површина. Можеби ќе посакате да избегнете разговор околу поделбата на одредени активности, но не плашете се и отворено зборувајте за вашите планови кои веројатно можат да подобрат многу нешта.

ШКОРПИЈА
Внимавајте на вашите реакции на вербално ниво, можеби реагирате премногу бурно на некои обични нешта. Вашите зборови имаат голема тежина и можат да имаат трајни последици, добро размислете пред да кажете нешто. Кога ќе почувствувате наплив на негативни чувства, насочете се на нешто кое ве опушта и ви го намалува стресот.

СТРЕЛЕЦ
Наместо да размислувате за тоа што губите кога вложувате во вашите цели, размислувајте за тоа колку повеќе ќе добиете, не се изгледа толку негативно. Внимавајте на вашите навики на трошење и бидете порационални со вашите финансии затоа што од нив зависи вашиот успех и остварувањето на вашата посакувана цел. Останете мотивирани, не плашете се да сонувате големо.

ЈАРЕЦ
Вие сте одлични во поставување и остварување цели, но сега е одличен период да застанете и да направите евалуација на тоа кои се вашите долгорочни планови. Овој период е одличен за да направите ретроспектива на вашиот развој. Помеѓу вашите приоритети на деловен план не заборајвате да си посветите време и на себеси.

ВОДОЛИЈА
Ако сте чекале поволен период да здивнете од работата и да се посветите на сопствените желби, денес е одличен ден за тоа. Времето за самите себе ќе биде вистинско освежување за вашите мисли и ќе направии да се преиспитате себеси и вашите желби. Сега е идеален период да се псоветите на медитација и спиритуална практика.

РИБИ
Можно е да забележите некои пропусти во некој ваш проект или нешто на кое сте работеле долго, но немојте да трошите време на нивно исправање. Некои нешта не изгледаат толку лошо колку што мислите. Оставете ги другите да превземат одговорност за сопствените акции а вие продолжете да се фокусирате на себеси и сопствената работа.

Бананите се едно од најпопуларните и најдостапните овошја ширум светот, а нивната висока енергетска вредност ги прави омилени за спортистите и сите кои сакаат брз извор на енергија. Но, иако се вкусни и хранливи, јадењето банани на празен стомак може да има неочекувани последици по нашето здравје.

Според истражувањата од Школата за јавно здравје на Харвард, начинот и времето на консумирање на овие плодови играат клучна улога во одржувањето на оптимално здравје. Во продолжение ви откриваме зошто треба да избегнувате да јадете банани на празен стомак.

1. Ненадеен скок на шеќерот во крвта

Бананите се богати со природни шеќери, а една средна банана содржи околу 15 грама шеќер. Кога ги јадете на празен стомак, овие шеќери брзо се апсорбираат, предизвикувајќи нагло зголемување на нивото на гликоза во крвта. Ова создава краткотраен пораст на енергијата, но веднаш по тоа следува пад на нивото на шеќерот, што може да доведе до замор, главоболки и раздразливост.

Така, појадувањето банана на празен стомак може да има посебни ризици за лицата со дијабетес или преддијабетес, бидејќи овие осцилации во шеќерот можат да предизвикаат сериозни проблеми со нивниот метаболизам и инсулинската чувствителност.

2. Влијание на дигестивниот систем

Бананите се кисели и нивната природа може да предизвика металоиди и дигестивни проблеми кога се консумираат на празен стомак. Најчесто, ова доведува до надуеност, формирање на гасови и зголемено производство на стомачна киселина. Многу луѓе се жалат на непријатни стомачни проблеми, кои може да траат неколку часа, а понекогаш и запек.

3. Влијание на срцето и минералите

Бананите се богати со минерали како магнезиум и калиум, кои се важни за здравјето на срцето. Меѓутоа, нивното консумирање на празен стомак може да ја наруши рамнотежата на магнезиум и калциум во крвта. Оваа нерамнотежа може да има негативен ефект на работата на срцето, а исто така може да ја намали апсорпцијата на важни минерали како железото.

Како правилно да се консумираат бананите?

За да ги искористите сите здравствени придобивки од бананите, важно е да ги јадете во вистинско време и со вистински комбинации. Експертите за исхрана препорачуваат:

• Идеално време: Бананите треба да се јадат како дел од оброк или ужина, најдобро по појадок. Избегнувајте да ги јадете на празен стомак.
• Препорачани комбинации: Комбинирајте ги со јогурт, грчки јогурт или овесна каша. Јаткастите плодови и семките, исто така, се добри додатоци. Комбинирањето со цели зрна помага во подобро ослободување на енергија во текот на денот.
• Правилна доза: Една средна банана (околу 120 грама) е оптимална дневна доза за повеќето луѓе.

Дополнителни придобивки од правилната потрошувачка

Консумирањето банани во правилни комбинации и количини може да донесе бројни здравствени предности. Овие придобивки вклучуваат подобрено варење, подобрување на здравјето на срцето, регулирање на крвниот притисок, како и поддршка на мускулната функција. Бананите се извор на брза и одржлива енергија, особено ако се консумираат на вистински начин.

Заклучок: Правилната потрошувачка на банани може значително да го подобри вашето здравје. Најважно е да се избегнува јадењето на празен стомак, бидејќи тоа може да доведе до непријатни здравствени последици. Запомнете: комбинацијата со друга храна е клучот за максимални придобивки од оваа хранлива и вкусна тропска деликатеса.

Извор: B92

Пирето од компири е омилен прилог во многу домаќинства, особено за јадења со месо и риба. Меѓутоа, иако изгледа лесно за подготовка, според познатиот британски готвач Маркус Веринг, многу луѓе прават истите грешки кога го подготвуваат овој популарен прилог.

Маркус Веринг, готвач кој ја водеше ресторантската кујна на ресторанот „Маркус Белгравиа“ со Мишелин ѕвезда, го сподели својот рецепт за пире од компири во својата книга „Marcus Everyday“. Тој открива некои од најчестите грешки што ги прават многу домаќинки и готвачи, а кои може да го направат пирето помалку вкусно или со неправилна текстура.

Што прават повеќето луѓе погрешно кога прават пире?

„Млекото, путерот, солта и биберот често се користат во пирето за да се подобри вкусот, но сепак, извлекувањето на совршено пире не е толку лесно колку што изгледа“, вели Веринг. За да го добиете најдоброто пире од компири, тој препорачува следниве важни точки:

Рамномерно сечење на компирите

За пирето да биде кремасто и со добра текстура, важно е компирите да бидат со слична големина. Откако ќе ги измиете, излупите и исушите компирите, треба да ги исечете на коцки со иста големина. Ако не го направите ова, помалите парчиња ќе се сварат побрзо и ќе впијат премногу вода, додека поголемите парчиња ќе останат неварени. Рамномерното сечење на компирите е клучно за совршено пире.

Варијте ги компирите на тивок оган

Многумина погрешно ги варат компирите на висока температура, но според Веринг, компирите треба да се варат на тивок оган. Ако компирите се сварат на превисока температура, надворешната страна ќе биде сварена пред средината, што ќе резултира со невкусно и водено пире. Важно е компирите да се варат на умерен оган, така што ќе се сварат рамномерно и ќе добијат совршена текстура.

Не брзајте после варењето

Клучниот совет што го дава Веринг е „не брзајте“. Откако компирите ќе се сварат, треба да се исцедат и да се остават да отстојат околу пет минути. Ова ќе овозможи вишокот течност да се исцеди, а топлината ќе навлезе во јадрото на компирот, што ќе ја подобри текстурата и ќе овозможи полесно комбинирање со путер, сирење или кајмак.

Трик за совршено пире

„Кога компирите се целосно сварени, но не се распаднат, исцедете ги и оставете ги да отстојат неколку минути. Потоа, благо протресете ги и вратете ги во тавата, но не на оган. Компирите треба да бидат доволно жешки за да го впијат путерот“, додава Веринг.

Со овие совети, вашето пире од компири ќе биде кремасто, вкусно и со совршена текстура, како од ресторанот!

Извор: B92