Lifestyle
Експертите потврдија: Ова е официјално најздравиот зеленчук во светот
Сите знаеме дека свежите производи како овошјето и зеленчукот се камен-темелник на здравата исхрана, но дали некогаш сте се запрашале кој зеленчук има најголема хранлива вредност?
Од салати преполни со зеленило до разнобоен печен зеленчук, нема недостиг од опции. Меѓутоа, сега Центарот за контрола и превенција на болести (ЦДЦ) официјално објави листа на најздрави зеленчуци.
Неодамна објавената студија открива кој зеленчук е на врвот кога е во прашање количината на хранливи материи, а резултатите се изненадувачки.
Како се одредува кој е најздравиот зеленчук?
За рангирање на овошјето и зеленчукот, истражувачите на ЦДЦ користеле сурови податоци за хранливи материи од овошје и зеленчук. Овој метод осигури дека загубата на хранливи материи за време на готвењето не е фактор, иако е важно да се забележи дека методите на готвење можат да влијаат на содржината на хранливи материи во голем број зеленчуци, известува Yahoo.
Истражувачите поставија праг за да одредат што ќе се квалификува како „моќно“ овошје или зеленчук, барајќи храната да достигне или надмине оценка од 10 на нивната скала за густина на хранливи материи. Густината на хранливи материи се однесува на концентрацијата на витамини, минерали и други корисни соединенија и иако не постои јасна дефиниција за „моќни“ овошја и зеленчук (PFVs), студијата ги идентификуваше како храна која е „силно поврзана со намален ризик од хронични болести. вклучувајќи лиснато зелено, жолто/портокалово, агруми и бобинки“.
Студијата ЦДЦ се фокусираше на 17 клучни хранливи материи, вклучувајќи влакна, калиум, масти и витамини А, Ц, Д, Е и К.
Кој е најздравиот зеленчук?
На самиот врв на оваа листа е крес со совршена нутритивна густина од 100. Веднаш зад него беа други лиснати зеленило како кинеска зелка, блитва, цвекло и спанаќ.
Овој зеленчук го заслужи своето место бидејќи е богат со есенцијални витамини и минерали и има малку калории.
Ова се првите 10 видови на зеленчук, кои се класифицирани како „моќен зеленчук“:
- Крес (100,00)
- Кинеска зелка (91,99)
- Блитва (89,27)
- Цвекло (87.08)
- Спанаќ (86,43)
- Цикорија (73,36)
- Лисна салата (70,73)
- Магдонос (65,59)
- Ромска зелена салата (63,48)
- Кале (62,49)
Што го прави овој зеленчук толку здрав?
Зеленчукот кој беше на врвот на рангирањето на ЦДЦ има заеднички особини кои придонесуваат за нивната висока густина на хранливи материи. Тие се претежно темно лиснат зеленчук кој е преполн со витамини А, Ц и К, заедно со влакна, железо и антиоксиданси. Овие хранливи материи се од витално значење за различни телесни функции, од подобрување на имунолошкиот систем до одржување цврсти коски и промовирање на здравјето на срцето.
Влакната особено помагаат во регулирањето на варењето и можат да спречат одредени хронични состојби како што се дијабетес и кардиоваскуларни болести. Антиоксидансите кои се наоѓаат во многу од овие зеленчуци, како што се спанаќот и цвеклото, помагаат во неутрализирање на слободните радикали во телото, намалувајќи го воспалението и потенцијално намалувајќи го ризикот од рак.
Повеќе за најздравиот зеленчук – крес
Крес е лиснато зелено водно растение кое припаѓа на исто семејство како зелката и брокулата. Тоa е роденo во Европа и Азија, каде што се консумира со векови поради неговите хранливи и лековити својства.
Познат е по малку лут вкус. Нутритивните придобивки од крес го прават одлична храна за зајакнување на имунолошкиот систем, помагање на здравјето на коските и промовирање на здрава кожа. Високото ниво на антиоксиданси во растението помага во борбата против оксидативниот стрес , кој може да го намали ризикот од хронични болести како што се ракот и срцевите заболувања.
Крес лесно може да се вклучи во оброците со додавање во салати, сендвичи или супи.
/N1Info
Lifestyle
Јаткасти плодови кои помагаат во намалувањето на холестеролот
Кога станува збор за управување со нивото на холестерол, исхраната игра клучна улога за здравјето на срцето. Една од најдобрите намирници за оваа цел се оревите – јаткасти плодови кои можат значително да го подобрат вашиот липиден профил.
Како оревите помагаат во намалување на холестеролот?
Според истражувањата објавени во Eating Well, консумирањето 30-60 грама ореви дневно за период од две години може да го намали:
- Вкупниот холестерол за околу 4%.
- ЛДЛ (лошиот) холестерол, кој предизвикува наслаги во артериите и го зголемува ризикот од срцеви заболувања и мозочен удар.
Од друга страна, HDL (добриот) холестерол помага да се отстрани вишокот холестерол од крвотокот.
Главните предности на оревите
- Извор на влакна
Оревите содржат околу два грама влакна по порција, што помага во:
- Врзување на холестеролот во дигестивниот систем.
- Елиминирање на холестеролот преку излачување.
- Богатство со здрави масти
Оревите се полни со полинезаситени масти, особено:
- Алфа-линоленска киселина (ALA), растителна омега-3 масна киселина, која:
- Го регулира ЛДЛ холестеролот.
- Ги намалува триглицеридите.
- Ги стимулира клетките да ги отстранат LDL честичките од крвотокот.
- Содржат антиоксиданси
Оревите се богати со полифеноли, кои:
- Неутрализираат слободни радикали.
- Го намалуваат оксидативниот стрес и воспалението – два главни ризик-фактори за срцеви заболувања.
- Поддршка за здравјето на цревата
Оревите го поттикнуваат растот на корисните бактерии во цревата, што придонесува за:
- Подобро варење.
- Намалување на нивото на холестерол.
Здравствено корисно секојдневие
Со додавање ореви во вашата исхрана, не само што ќе го намалите холестеролот, туку и ќе го зајакнете општото здравје на срцето и цревата.
Извор: Index
Lifestyle
Ослободете се од вишокот килограми по празниците со најдобрата диета
Медитеранската диета повторно го задржа статусот како најдобра диета за 2025 година, според US News & World Report. Оваа награда ја добива секоја година од 2019 година, благодарение на својот ефективен и одржлив пристап кон здравата исхрана и губењето килограми.
Што ја прави медитеранската диета посебна?
Медитеранската исхрана се фокусира на природни и свежи намирници, со доминантно присуство на:
- Овошје и зеленчук
- Житарки
- Маслиново масло
- Јаткасти плодови и семки
- Риба, особено помасна, како сардини
Истовремено, таа го намалува внесот на:
- Слатки
- Млечни производи
- Црвено месо
Една од најголемите предности на оваа диета е што ја нагласува важноста на уживањето во оброците со семејството и пријателите, што позитивно влијае врз психичкото здравје и мотивира на физичка активност.
Конкуренцијата: DASH и флекситарната диета
На ранг-листата, покрај медитеранската, високи оценки добија и:
- DASH диетата – Фокусирана на намалување на внесот на сол за контрола на крвниот притисок.
- Флекситарната диета – Вегетаријански пристап со повремено дозволување месо или живина.
Овие диети се исто така базирани на растителна исхрана и ја ограничуваат ултра-обработената храна, црвеното месо и додадените шеќери.
Зошто е важен изборот на диета?
Експертите истакнуваат дека изборот на диета треба да биде индивидуализиран, особено за луѓе со специфични здравствени состојби. Медицинските здруженија како Американското здружение за срце ја промовираат диетата DASH како најдобра за здравјето на срцето.
Во најновиот извештај, US News & World Report вклучи и диети насочени кон специфични хронични состојби (артритис, дивертикулитис, замастен црн дроб) и животни фази, како менопаузата.
Совети за здрава исхрана по празниците
За да се вратите во форма по празниците, следете ги овие препораки:
- Намалете го внесот на шеќери и избегнувајте обилни вечери.
- Пијте повеќе вода, а помалку алкохолни и газирани пијалоци.
- Фокусирајте се на природна и свежа храна.
Важно: Пред да изберете диета, особено ако имате здравствени проблеми, консултирајте се со лекар.
Медитеранската диета не е само начин за слабеење, туку и стил на живот што промовира долгорочно здравје.
Извор: B92
Lifestyle
Колку чекори дневно се потребни за поздрав и подолг живот?
Според детална анализа на 15 студии со над 50.000 учесници, објавена во Lancet Public Health, идеалниот број чекори што треба да ги преземате дневно зависи од возраста.
Колку чекори се доволни?
- За лица над 60 години:
Оптималната цел е 6.000–8.000 чекори дневно, што значително го намалува ризикот од смртност. - За лица под 60 години:
Идеалниот број е 8.000–10.000 чекори дневно, што придонесува за долгорочно здравје и долговечност.
Брзината не е важна
Според истражувањето, брзината на одење нема големо значење – важен е самиот број чекори. Дури и најмалото зголемување на физичката активност е корисно, особено за оние кои се помалку активни.
Зошто пешачењето е важно?
Во денешното време, многу луѓе поминуваат часови во седење – на работа, дома или во возила. Ова придонесува за здравствени проблеми како:
- Срцеви заболувања
- Дијабетес
- Артритис
- Хроничен стрес
- Прерана смрт
Според д-р Ерик К. Холдер од Јеил, продолженото седење често доведува до хронични болести кои бараат сериозен медицински третман.
Како да ја достигнете целта?
Ако идејата за 8.000–10.000 чекори ви звучи застрашувачки, обидете се со мали промени:
- Прошетки со пријатели: Забавна социјална активност што истовремено промовира физичка активност.
- Планирајте кратки паузи: Одете пеш на работа или користете скали наместо лифт.
- Интегрирајте движење во секојдневието: Шетање со домашен миленик или кратки прошетки после оброк.
Дружењето и здравјето
Пешачењето со пријатели не само што го подобрува физичкото здравје, туку и помага против осаменоста и стресот. Според Харвард Хелт, дружењето е клучно за превенција од:
- Депресија
- Срцеви заболувања
- Прерана смрт
Дури и најмало зголемување на физичката активност може значително да го подобри вашиот животен век и здравје.
Извор: Vecernji
-
Хороскоп1 ден
Хороскоп за петок (10 јануари)
-
Кичево2 дена
(ФОТО+ВИДЕО) Мега „Хуманитарен Божиќен Базар“ вчера на градскиот плоштад во Кичево, естрадните уметници ги освоија сите симпатии, пеејќи во еден глас за хуманитарни цели!
-
Временска прогноза1 ден
Важна метео информација, викендов ќе паѓа снег на секаде во Македонија
-
Кичево15 часа
(ГАЛЕРИЈА) Со многу забава и бура емоции вчера заврши Хуманитарниот Божиќен Базар во Кичево
-
Lifestyle2 дена
Колку чекори дневно се потребни за поздрав и подолг живот?
-
Lifestyle2 дена
Јаткасти плодови кои помагаат во намалувањето на холестеролот
-
Хороскоп7 часа
Хороскоп за сабота (11 јануари)
-
Lifestyle2 дена
Ослободете се од вишокот килограми по празниците со најдобрата диета