Бананите се едно од најпопуларните и најдостапните овошја ширум светот, а нивната висока енергетска вредност ги прави омилени за спортистите и сите кои сакаат брз извор на енергија. Но, иако се вкусни и хранливи, јадењето банани на празен стомак може да има неочекувани последици по нашето здравје.

Според истражувањата од Школата за јавно здравје на Харвард, начинот и времето на консумирање на овие плодови играат клучна улога во одржувањето на оптимално здравје. Во продолжение ви откриваме зошто треба да избегнувате да јадете банани на празен стомак.

1. Ненадеен скок на шеќерот во крвта

Бананите се богати со природни шеќери, а една средна банана содржи околу 15 грама шеќер. Кога ги јадете на празен стомак, овие шеќери брзо се апсорбираат, предизвикувајќи нагло зголемување на нивото на гликоза во крвта. Ова создава краткотраен пораст на енергијата, но веднаш по тоа следува пад на нивото на шеќерот, што може да доведе до замор, главоболки и раздразливост.

Така, појадувањето банана на празен стомак може да има посебни ризици за лицата со дијабетес или преддијабетес, бидејќи овие осцилации во шеќерот можат да предизвикаат сериозни проблеми со нивниот метаболизам и инсулинската чувствителност.

2. Влијание на дигестивниот систем

Бананите се кисели и нивната природа може да предизвика металоиди и дигестивни проблеми кога се консумираат на празен стомак. Најчесто, ова доведува до надуеност, формирање на гасови и зголемено производство на стомачна киселина. Многу луѓе се жалат на непријатни стомачни проблеми, кои може да траат неколку часа, а понекогаш и запек.

3. Влијание на срцето и минералите

Бананите се богати со минерали како магнезиум и калиум, кои се важни за здравјето на срцето. Меѓутоа, нивното консумирање на празен стомак може да ја наруши рамнотежата на магнезиум и калциум во крвта. Оваа нерамнотежа може да има негативен ефект на работата на срцето, а исто така може да ја намали апсорпцијата на важни минерали како железото.

Како правилно да се консумираат бананите?

За да ги искористите сите здравствени придобивки од бананите, важно е да ги јадете во вистинско време и со вистински комбинации. Експертите за исхрана препорачуваат:

• Идеално време: Бананите треба да се јадат како дел од оброк или ужина, најдобро по појадок. Избегнувајте да ги јадете на празен стомак.
• Препорачани комбинации: Комбинирајте ги со јогурт, грчки јогурт или овесна каша. Јаткастите плодови и семките, исто така, се добри додатоци. Комбинирањето со цели зрна помага во подобро ослободување на енергија во текот на денот.
• Правилна доза: Една средна банана (околу 120 грама) е оптимална дневна доза за повеќето луѓе.

Дополнителни придобивки од правилната потрошувачка

Консумирањето банани во правилни комбинации и количини може да донесе бројни здравствени предности. Овие придобивки вклучуваат подобрено варење, подобрување на здравјето на срцето, регулирање на крвниот притисок, како и поддршка на мускулната функција. Бананите се извор на брза и одржлива енергија, особено ако се консумираат на вистински начин.

Заклучок: Правилната потрошувачка на банани може значително да го подобри вашето здравје. Најважно е да се избегнува јадењето на празен стомак, бидејќи тоа може да доведе до непријатни здравствени последици. Запомнете: комбинацијата со друга храна е клучот за максимални придобивки од оваа хранлива и вкусна тропска деликатеса.

Извор: B92

Пирето од компири е омилен прилог во многу домаќинства, особено за јадења со месо и риба. Меѓутоа, иако изгледа лесно за подготовка, според познатиот британски готвач Маркус Веринг, многу луѓе прават истите грешки кога го подготвуваат овој популарен прилог.

Маркус Веринг, готвач кој ја водеше ресторантската кујна на ресторанот „Маркус Белгравиа“ со Мишелин ѕвезда, го сподели својот рецепт за пире од компири во својата книга „Marcus Everyday“. Тој открива некои од најчестите грешки што ги прават многу домаќинки и готвачи, а кои може да го направат пирето помалку вкусно или со неправилна текстура.

Што прават повеќето луѓе погрешно кога прават пире?

„Млекото, путерот, солта и биберот често се користат во пирето за да се подобри вкусот, но сепак, извлекувањето на совршено пире не е толку лесно колку што изгледа“, вели Веринг. За да го добиете најдоброто пире од компири, тој препорачува следниве важни точки:

Рамномерно сечење на компирите

За пирето да биде кремасто и со добра текстура, важно е компирите да бидат со слична големина. Откако ќе ги измиете, излупите и исушите компирите, треба да ги исечете на коцки со иста големина. Ако не го направите ова, помалите парчиња ќе се сварат побрзо и ќе впијат премногу вода, додека поголемите парчиња ќе останат неварени. Рамномерното сечење на компирите е клучно за совршено пире.

Варијте ги компирите на тивок оган

Многумина погрешно ги варат компирите на висока температура, но според Веринг, компирите треба да се варат на тивок оган. Ако компирите се сварат на превисока температура, надворешната страна ќе биде сварена пред средината, што ќе резултира со невкусно и водено пире. Важно е компирите да се варат на умерен оган, така што ќе се сварат рамномерно и ќе добијат совршена текстура.

Не брзајте после варењето

Клучниот совет што го дава Веринг е „не брзајте“. Откако компирите ќе се сварат, треба да се исцедат и да се остават да отстојат околу пет минути. Ова ќе овозможи вишокот течност да се исцеди, а топлината ќе навлезе во јадрото на компирот, што ќе ја подобри текстурата и ќе овозможи полесно комбинирање со путер, сирење или кајмак.

Трик за совршено пире

„Кога компирите се целосно сварени, но не се распаднат, исцедете ги и оставете ги да отстојат неколку минути. Потоа, благо протресете ги и вратете ги во тавата, но не на оган. Компирите треба да бидат доволно жешки за да го впијат путерот“, додава Веринг.

Со овие совети, вашето пире од компири ќе биде кремасто, вкусно и со совршена текстура, како од ресторанот!

Извор: B92

Мобилните уреди најчесто користат литиум-јонски батерии, што значи дека не секоја навика за полнење е добра за нивниот век на траење.

Најчести грешки при полнење на батеријата

1. Не дозволувајте батеријата целосно да се испразни
   Според експертите, ова е една од најштетните навики.
   „Да дозволите батеријата целосно да се испразни до нула проценти не е добро за нејзината долговечност,“ вели Елоиз Тоблер од Wisetek Store.

Причина: Литиум-јонските батерии имаат ограничен број на полнења, а секојпат кога батеријата се празни до 0%, се намалува бројот на преостанати циклуси и се скратува нејзиниот животен век.

2. Избегнувајте полнење до 100% преку ноќ
   Оваа навика ја изложува батеријата на висок напон подолг период, што може да предизвика деградација.
   Наместо тоа, држете ја батеријата помеѓу 20% и 80% за да го продолжите нејзиниот животен век.

Како правилно да го полните телефонот?

• Полнете го уредот кога батеријата падне под 30-40%.
• Исклучете го полнењето кога достигне 80-90%.
• Избегнувајте да го оставате телефонот на полнач цела ноќ.
• Користете оригинален полнач за да спречите оштетувања.

Со овие совети, батеријата на вашиот телефон ќе трае подолго, а вие ќе избегнете непотребни трошоци за замена на уредот.

Извор: B92