Lifestyle
Ако го чувате млекото во вратата од фрижидерот, треба да знаете колку долго може да се остави отворено

Ако чувате млеко во вратата од фрижидерот, треба да знаете колку долго може да остане таму кога ќе го отворите. Повеќето луѓе секогаш имаат млеко во фрижидер. И покрај тоа, понекогаш на сите им се случува да не го користиме во наведениот рок. Во овој случај, корисно е да знаете што да барате за да знаете дали е безбедно да се користи или не.
Не сите млеко се исти и постојат важни разлики помеѓу свежото и конзервирано млеко. Свежото млеко пред да стигне до полицата треба да помине низ процес на пастеризација, но сепак не содржи конзерванси, па брзо се расипува, без разлика дали е затворено или не, пишува Danas.rs.
Трајното млеко, од друга страна, може да остане свежо многу подолго, дури и ако не го чувате во фрижидер. Тоа е затоа што содржи конзерванси кои го спречуваат растот и расипувањето на микробите. Има рок на траење од 6 до 9 месеци на собна температура доколку не се отвори. По отворањето ставете го во фрижидер и можете да го користите малку подолго од свеж.
Подолу, дознајте сè што треба да знаете за ракувањето со млекото и совети кои ќе помогнат да се спречи расипување и отпад на млекото во вашето домаќинство.
Бидејќи свежото млеко не содржи конзерванси и е само пастеризирано, обично се расипува во рок од три дена без разлика дали е отворено или не. Складираното млеко може да се чува на собна температура многу подолго од свежото млеко, дури шест до девет месеци. Сепак, по отворањето мора да се чува во фрижидер и производителите советуваат да се користи во рок од седум дена од отворањето.
Од моментот на отворање на пакувањето со млеко, тоа е изложено на надворешната средина, предизвикувајќи потенцијална вкрстена контаминација и оксидација, што ја намалува неговата свежина.
Како да препознаете дека млекото е расипано?
Ако мислите дека млекото што го имате во фрижидерот е истечено, користете ги вашите сетила. Расипаната храна ќе развие непријатен мирис, вкус или необична текстура поради природните расипувачки бактерии. Ако млекото има развиено такви карактеристики, не го консумирајте.
Прво проверете го мирисот. Ако почувствувате кисел или застарен мирис, тоа може да значи дека млекото се влошило. После тоа, проверете дали млекото ја променило бојата и текстурата. Ако досега се изгледа во ред, пробајте го млекото. Ако е кисело, горчливо или на некој начин чудно, фрлете го и не го употребувајте.
Доколку забележите некој од овие знаци, најдобро е да го избегнувате консумирањето на тоа млеко за да спречите можни здравствени проблеми.
Каде да го чувате млекото во фрижидер?
Верувале или не, во фрижидерот има одредено место каде што треба да чувате млеко и не, тоа не е полицата на вратата.
Според експертите, млекото треба да се чува на температура од 3,3 до 4,4 °C, во истиот сад во кој пристигнало и подалеку од вратата. Кога млекото се чува во вратата од фрижидерот, секогаш кога се отвора вратата е изложено на топол воздух, што го поттикнува размножувањето на бактериите. Исто така, по секое отворање задолжително добро затворете го млекото. Ова може да ја намали случајната контаминација и ширењето мирис.
Дали млекото може да се замрзне?
Доколку имате големо количество млеко кое нема да имате време да го искористите, можете да го замрзнете. За најдобри резултати, замрзнете го во сад за коцки мраз за да направите коцки млеко. Можете да го замрзнете и во херметички сад.
Млекото може да се чува во замрзнувач неколку месеци, но за најдобри резултати препорачуваме да го користите во рок од еден месец по замрзнувањето. После тоа почнува да се одвојува и станува зрнеста, пренесува centarzdravlja.hr.
/N1Info
Lifestyle
Трикот за совршено сварени јајца

Варените јајца се едни од наједноставните и најхранливи оброци – богати со протеини, витамини и минерали. Но, речиси секој барем еднаш се сретнал со непријатната сиво-зелена жолчка или со лушпа што тешко се лупи.
За среќа, постои едноставен метод во четири чекори кој гарантира совршени резултати секој пат.
1. Почнете со студена вода
Јајцата најпрво се ставаат во тенџере, а дури потоа се прелеваат со ладна вода. Ако се додадат во веќе зовриена вода, многу полесно можат да се скршат.
2. Кратко вриење
Ставете го тенџерето на силен оган и почекајте водата да зоврие. Штом ќе почне да врие, тргнете од оган и веднаш покријте. Тајната е во тоа што јајцата не остануваат долго на висока температура, што ја спречува жолчката да добие зелена нијанса.
3. Времето е клучно
Должината на „стоење“ во топлата вода зависи од текстурата што ја посакувате:
-
4–5 минути → меко варени јајца
-
7–8 минути → средно варени
-
10–12 минути → тврдо варени
4. Ладна водена бања
Веднаш по варењето, исцедете ја топлата вода и јајцата потопете ги во сад исполнет со многу ладна вода и коцки мраз. Овој „шок“ ја прекинува термичката обработка и ја зачувува совршената текстура на жолчката и белката. Ако планирате да ги излупите, нежно потчукнете ги за да ја испукате лушпата и оставете ги во водата подолго време – потоа ќе се лупат лесно и рамномерно.
Извор: Nezavisne
Lifestyle
Никогаш не ставајте ја оваа храна во замрзнувач

Замрзнувачот често е „спасител“ кога сакаме да зачуваме остатоци од јадење или да го продолжиме рокот на траење на храната. Но, не секоја намирница е погодна за замрзнување – кај некои целосно се менува вкусот, текстурата и дури и хранливата вредност.
Пржена храна
По одмрзнувањето, пржената храна ја губи крцкавоста и станува мека и мрсна. Маслото се распределува нерамномерно и го уништува вкусот.
Јајца
Варените јајца стануваат густи и гумени, а нивниот вкус се менува на непријатен начин.
Зеленчук со многу вода
Краставици, зелена салата и слични зеленчуци ја губат цврстината и стануваат како каша. Доматите, исто така, го менуваат изгледот и вкусот по одмрзнувањето.
Компири
-
суров компир – никогаш не замрзнувајте! По одмрзнувањето станува чуден, со сладок вкус.
-
преработен компир (помфрит, крокети) – може да се замрзне без големи промени.
Млечни производи
Јогуртот и павлаката стануваат воденести или зрнести. Меките сирења (како крем сирење, бри) ја губат мазноста и добиваат грд изглед. Дури и тврдите сирења не остануваат исти ако подолго се чуваат во замрзнувач.
Тестенини и ориз
Варени тестенини и ориз после замрзнување стануваат лепливи и ја губат формата.
Извор: SD
Lifestyle
Применете ги овие едноставни трикови и облеката ќе мириса долго по перењето

Многумина се соочуваат со ист проблем: облеката изгледа чиста по перењето, но свежиот мирис многу брзо исчезнува. Понекогаш, дури и веднаш по сушењето, алиштата немаат арома каква што очекуваме. Причината често се крие во мали грешки при перењето. Со неколку едноставни навики, облеката може да остане миризлива, мека и свежа значително подолго.
Користете омекнувач во вистинско време
Една од најчестите грешки е додавањето омекнувач уште на почетокот од перењето, заедно со детергентот. Многу поефикасно е омекнувачот да се додаде кон крајот, при последното плакнење. На тој начин, неговиот мирис се задржува подолго на ткаенината.
Внимавајте на количината на детергент и омекнувач
Следете ги упатствата на пакувањето. Премногу детергент го отежнува плакнењето и остава траги на облеката, додека премалку не ја мие доволно. Истото важи и за омекнувачот – недоволна количина е едвај забележлива, а преголема може да предизвика непријатност или иритација на кожата.
Одберете соодветна температура
Температурата на перење има клучна улога. Пониските температури ја чуваат бојата и ја продолжуваат трајноста на материјалите. На пример, фармерките е најдобро да се перат ретко и, по можност, рачно – така го задржуваат својот облик и интензитет на бојата.
Сушете на свеж воздух, но не на директно сонце
Сушењето е исто толку важно колку и самото перење. Најдобро е алиштата да се сушат на свеж воздух, но да се избегнува директната сончева светлина, бидејќи таа ги избледува боите. Сушењето во сенка е идеално решение – облеката останува мека, со пријатен мирис и без оштетувања.
Не заборавајте на машината за перење
Ако алиштата и понатаму имаат непријатен мирис по перењето, проблемот може да е во самата машина. Редовното чистење, како и проверката дали правилно ја загрева водата, често го решаваат овој проблем и го подобруваат квалитетот на перењето.
Извор: SD
-
Хроника17 часа
Вчера утро на магистралниот пат Кичево-Охрид се случила трагична сообраќајка каде животот го загуби младо момче од кичевско
-
Кичево18 часа
Денес се одбележува 82 години од најкрвавата битка кај с.Кленоец кичевско, додека на денешен ден загинал и Јосиф Јосифовски-Свештарот
-
Хороскоп1 ден
Хороскоп за понеделник (6 октомври)
-
Временска прогноза2 дена
Од утре повторно дождливо време, додека на планините и планинските превои не е изклучена можноста за нов снег
-
Хороскоп7 часа
Хороскоп за вторник (7 октомври)
-
Македонија13 часа
Од вечерва горивата со намалена цена за литар